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간장 단백질 농축 분말

콩 단백질 농축액 (SPC) 65 %의 콩 단백질 생성물 (건조 기준) 또는 그 이상의 단백질 (n × 6.25) 원시 재료로 콩과 함께. 그것은 가공 된 고기 식품, 구운 제품, 아이스크림, 사탕 및 음료의 생산에 널리 사용됩니다.
  • CAS #:

    N/A
  • 인증서:

    ISO9001/Kosher/Halal
  • 명세서:

    In House
제품 설명
CAS No. : 9010-10-0
기타 이름 : 콩 단백질 농축액
원산지 : 중국
유형 : 씹는 껌 기지, 유화제, 효소 준비, 영양 증강 인자, 증점제
외관 : 밝은 노란색 가루
색상 : 연노랑
이름 : 콩 단백질 농축액
양식 : 분말 형태
선반 삶 : 2 년
출처 :
메쉬 : 100mesh
사용법 : 식품 첨가물

함수
1. 집중된 간장 단백질은 고기의 생산성을 높이고, 오일, 응축 및 물방울을 방지하고, 제품 오일이나 습기의 침전을 방지하고, 제품의 질감과 구조를 향상시킬 수 있습니다. 제품 조직을 섬세하고 촉촉하고 얇게 썰고, 제품의 영양 가치를 향상 시키십시오. 육류 제품, 3 ~ 8 % 대두 단백질 분리 물을 일반적으로 첨가합니다.
2. 영양가있는 곡물 및 커피 메이트, 믹스 콩, 땅콩, 우유 분말, 코코아 밀크 파우더, 호두 밀크 파우더, 요구르트, 주스 발효유 분말 및 다양한 고체 음료 및 유제품과 제품의 단백질 함량을 높이기 위해 믹스 콩, 땅콩, 분유, 요구르트, 다양한 고체 음료 및 유제품에 집중된 콩 단백질을 추가하십시오. 영양 증진 추가 : 한계가 없으며, 필요와 맛에 따라 조정할 수 있습니다.
3. 집중된 콩 단백질은 다양한 아이스크림 및 아이스크림 제품과 같은 차가운 음식에 사용되므로 제품 비용이 줄어 듭니다.

신청

1. 자유 라디칼을 소지하고 노화를 확장합니다
2. 항 염증
3. 산화 방지제 및 리소자임의 억제
4. 프로테이닝 티로신 키나아제 억제제
5. 콜라겐 단백질 합성 촉진

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