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아라비노자일란 곧 중국 합법화 Mar 17, 2022

2022년 3월 14일, 2022년, 중국 국립식품안전위험평가센터(NCSFRAC)는 새로운 식품 성분인 아라비노자일란, 2022년. 일종의 새로운 식품 성분에 대한 의견을 공개적으로 요청했습니다. 기능성 설탕, 아라비노자일란은 다양한 건강 효과가 있으며 소화 보조제, 혈당 조절, 면역 강화 및 체중 감소.와 같은 기능성 식품에 사용될 것으로 예상됩니다.

아라비노자일란의 건강 효과는 무엇입니까?

아라비노자일란은 사탕수수 버개스, 밀기울, 옥수수 껍질 및 기타 풀에서 전처리, 알칼리 추출, 탈알칼리 농축, 중화 및 침전, 세척 및 정제를 통해 만든 수불용성 다당류입니다. , 건조, 등. FDA는 아라비노자일란을 식이 섬유,로 취급하고 이 성분을 함유한 제품은 EU, 캐나다 및 기타 국가 및 지역에서 식품 또는 건강 보조 식품에 첨가하는 것이 허용되었습니다. , 그리고 권장되는 권장식이 허용량은 ≤15g/일.

아라비노자일란은 항산화 효과, 자유 라디칼 손상으로부터 세포와 조직을 보호,하는 것으로 간주되며 유익한 생체 효과,를 가진 식이 섬유이기도 하며 주요 건강 효과는 다음과 같습니다.
1) 위장 건강 증진
셀룰로오스 기반 불용성 섬유로서, 아라비노자일란은 장내 건강한 식물상을 유지함으로써 소화를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다, 음식과 영양소의 흡수를 촉진합니다, 음식이 소화관을 더 빨리 통과하도록 돕습니다, 변비 예방 및 감소 게실 질환의 위험.
이러한 이점은 영국 영양학 저널,의 2012년 연구에서 입증되었습니다. 이 연구에서 63명의 성인에게 3주 동안 매일 1,000mg의 아라비노자일란이 풍부한 밀기울을 제공한 결과 다음과 같은 빈도와 중증도가 크게 감소했습니다. 변비.
2) 혈당 수치 조절
불용성 섬유는 장에서 발효되는 동안 짧은 사슬 지방산의 생산에 기여하는 것으로 믿어지고, 장의 내벽에서 주요 에너지 공급원,이며 그 양을 늘리면 에너지 대사가 향상되고 대사 속도가 빨라집니다. 혈액에서 포도당 제거. 따라서, 아라비노자일란의 소비는 당 흡수를 늦추고 혈당 수치를 낮추며, 또한 내당능을 개선하여 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
유럽 영양학 저널(European Journal of Nutrition)에 실린 2016년 연구에 따르면 취침 전에 아라비노자일란 강화 빵을 섭취한 성인 당뇨병 환자는 다음날 아침 모든 연구 참가자의 인슐린 감수성이 증가했으며. 아라비노자일란을 더 많이 복용하면 혈당 조절이 더 잘되는 것으로 나타났습니다, 제2형 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있습니다.
3) 체중 감량에 도움
xylan arabinoxylan,은 신진대사를 증가시키고 혈당을 낮추며, 비만인에게 효과적인 체중 감소 성분일 수 있습니다. 2011년 plos one, 연구에서 발표된 연구에서 arabinoxylan이 함유된 고지방식이를 먹인 쥐는 체중과 체중이 감소했습니다. 강화되지 않은 식단,을 먹인 쥐와 비교하여 지방 조직과 콜레스테롤 감소, 염증 감소 및 인슐린 감수성 개선.
과학자들은 이 효과를 아라비노자일란,의 프리바이오틱 특성이 지방산 생성을 증가시킬 뿐만 아니라 지방 세포의 크기를 감소시켰기 때문이라고 생각합니다.
4) 면역력 향상
arabinoxylan은 면역 체계를 자극하여 면역을 높일 수 있습니다. nk 면역 세포는 미리 감작하지 않고 비특이적으로 종양 세포와 바이러스에 감염된 세포를 죽일 수 있는 림프구의 한 유형,으로 표적 세포를 효율적으로 식별하고 매개체를 죽일 수 있습니다. 우리 인간의 생명을 보호.
현재, arabinoxylan은 해외에서 건강 보조 식품으로 널리 사용됩니다.

새로운 식품 성분의 여러 잠재적인 기능성 당

1) l-아라비노스
l-아라비노스 식물 세포벽의 공통 성분이며 곡류의 헤미셀룰로오스의 주성분. 2008년 새로운 식품 성분으로 승인되었습니다(no. 12, 2008년), 소비 제한 없음, 및 유아식에는 사용할 수 없습니다. "자당 차단제".라고도 합니다.
소장 수크라아제의 활성을 억제할 수 있으며 수크로스의 대사 변형을 차단 및 억제하는 효과가 있습니다. 식사 전에 아라비노스를 일정 비율로 첨가하면 신체가 자당 흡수를 70% 억제하고 내당능도 향상시킬 수 있습니다 , 그래서 아라비노스는 자당 섭취로 인한 혈당과 인슐린 농도의 증가를 억제할 수 있습니다..
2) 올리고갈락토스
올리고갈락토스(GOS)는 우유에서 추출한 일종의 프리바이오틱으로, 인간의 장에서 비피도박테리움 및 락토바실러스 아시도필러스와 같은 유익한 박테리아,의 우수한 영양 공급원이자 효과적인 증식 인자로 인간의 소화 및 흡수 기능을 향상시킬 수 있습니다. 장, 면역력 증진과 기분관리에도 좋은 효과가 있다.
3) 올리고당
올리고당,이라고도 함 자일로올리고당 , 올리고당 사용량이 3.0 g/day, 및 사용은 이유식을 포함하지 않습니다.

올리고당은 비피더스균을 증식시키는 가장 강력한 고분자 당 중 하나입니다, 그 효능은 다른 고분자 당의 약 20배입니다, 인간의 위장관에는 올리고당을 가수분해하는 효소가 없으므로, 직접 체내로 들어갈 수 있습니다 비피더스균을 우선적으로 사용하는 대장, 비피더스균의 증식을 촉진하고 다양한 유기산을 생성. 장 ph 값을 낮추어, 유해균의 증식을 억제, 프로바이오틱스의 증식을 가능하게 함 장에서, 변비 예방, 독소의 간 분해 부담 감소, 혈청 콜레스테롤 감소, 면역 강화. 등 다양한 건강 기능 달성,