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    식품 등급 키토산 분말: 이 천연 첨가물이 어떻게 제품을 개선할까요? Sep 15, 2025
    키토산 새우, 게, 기타 조개류와 같은 갑각류의 외골격에 존재하는 물질인 키틴에서 추출한 천연 다당류입니다. 키틴이 탈아세틸화되면 키토산으로 전환됩니다. 식품 등급 키토산 분말 식품, 제약, 화장품 등 다양한 산업에서 널리 사용되는 천연 첨가물입니다. 이 천연 첨가물이 제품 품질을 개선하는 방법은 다음과 같습니다. 1. 방부제: 키토산은 항균 효과가 있으며, 특히 특정 박테리아와 곰팡이에 효과적입니다. 식품에서는 부패를 유발하는 미생물의 성장을 억제하여 유통기한을 연장하는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 과일과 채소의 곰팡이 증식을 막는 데 효과적입니다. 2. 필름 형성 능력: 키토산은 식품 표면에 도포하면 얇은 필름을 형성할 수 있습니다. 이 필름은 수분 손실, 산소 및 기타 오염 물질로부터 식품을 보호...
  • 매일 마차를 마셔도 괜찮을까?
    매일 마차를 마셔도 괜찮을까? Dec 03, 2025
    말차 가루 특별히 재배한 녹차 잎을 곱게 갈아 만든 가루인 말차는 전 세계적으로 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 라떼부터 스무디, 심지어 디저트까지, 말차는 선명한 색깔, 독특한 풍미, 그리고 건강상의 이점으로 찬사를 받고 있습니다. 하지만 많은 사람들이 궁금해합니다. 말차를 매일 마시는 것이 안전하고 유익할까요? 적당히 섭취한다면 대체로 '예'라고 답할 수 있습니다. 사람들이 매일 말차를 마시는 주된 이유 중 하나는 풍부한 영양 성분입니다. 말차에는 항산화 성분, 특히 EGCG(에피갈로카테킨 갈레이트)와 같은 카테킨이 풍부하여 산화 스트레스로부터 신체를 보호하고 전반적인 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다. 항산화 성분은 염증을 줄이고 면역력을 강화하며 만성 질환의 위험도 낮출 수 있습니다. 말차를 꾸준히 ...
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