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새우에서 키토산을 추출하는 방법 Jul 19, 2024

키토산은 독특한 특성으로 인해 많은 산업 분야에서 중요하게 여겨지는 천연 생체고분자입니다. 이는 새우와 같은 해양 생물의 껍질에서 나오며 항균성, 생분해성, 생체 적합성을 비롯한 많은 이점을 가지고 있습니다. 이 블로그 게시물에서는 키토산이 새우에서 추출되는 방법을 설명하고 이 귀중한 자원을 얻는 단계를 강조합니다. 1. 새우 선택: 시작하려면 고품질 새우 껍질을 얻는 것이 중요합니다. 2. 새우 껍질 전처리: 껍질은 일반적으로 세척, 분쇄 및 분쇄되어 표면적을 늘려 키토산 추출을 더 쉽게 만듭니다. 3. 탈염 및 탈단백질화: 이 단계에는 새우 껍질에서 미네랄과 단백질을 제거하는 작업이 포함됩니다. 4. 탈아세틸화: 이는 키틴이 키토산으로 전환되는 중요한 단계입니다. 5. 여과 및 정제: 탈아세틸화 후, 키...

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역류에 알긴산나트륨을 사용하는 방법 Aug 16, 2024

GERD(위식도 역류 질환)라고도 알려진 역류는 속쓰림과 불편함을 유발합니다. 완화를 위해 약물이 일반적이지만, 해초에서 추출한 천연 화합물인 알긴산나트륨이 대안적인 접근 방식을 제공합니다. 역류 완화를 위해 알긴산 나트륨을 사용하는 방법은 다음과 같습니다. 올바른 양식을 선택하십시오: 알긴산나트륨은 액체, 씹어먹는 정제, 분말 형태로 제공됩니다. 귀하의 취향에 맞고 사용하기 쉬운 것을 선택하십시오. 권장 복용량을 따르십시오: 항상 포장에 적힌 지침을 읽거나 올바른 복용량에 대해 의료 전문가에게 문의하십시오. 일반적으로 알긴산 나트륨은 식사 후 또는 잠자리에 들기 전에 복용하여 누웠을 때 장벽을 형성할 수 있습니다. 복용량을 준비하십시오: 액상 : 계량컵이나 스푼을 이용하여 정확한 양을 계량하세요. 츄어블 ...

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팜유와 수소화 팜유의 차이점은 무엇인가요? Apr 23, 2025

팜유와수소화 팜유둘 다 야자유나무 열매에서 추출되지만, 서로 다른 가공 방법을 거쳐 특성과 특징이 다릅니다. 1. 팜유:팜유는 기름야자나무(Elaeis guineensis)의 열매에서 추출한 천연 식물성 기름입니다. 팜 열매를 압착하여 과육과 핵에서 기름을 분리합니다. 팜유는 실온에서 붉은 주황색 액체이며 포화지방과 불포화지방산 함량이 높습니다. 요리, 다양한 식품의 원료, 그리고 화장품이나 바이오 연료와 같은 비식품 분야에 널리 사용됩니다. 2. 수소화 팜유:수소화 팜유는 수소화 공정을 거친 팜유입니다. 수소화는 고온 고압에서 수소 가스를 오일에 첨가하는 화학 반응입니다. 이 공정을 통해 액상 식물성 오일이 더욱 고체 상태로 변환됩니다. 수소화 팜유는 실온에서 일반 팜유보다 녹는점이 높은 반고체 또는 고체...

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식품 산업에서의 키토산 활용 Jun 05, 2025

키토산 갑각류 껍질의 키틴에서 추출한 천연 바이오폴리머인 키틴은 독특한 특성과 친환경성으로 식품 업계에서 큰 주목을 받고 있습니다. 보존부터 포장까지, 이 다재다능한 화합물은 식품의 생산, 보호 및 품질 향상 방식에 혁명을 일으키고 있습니다. 키틴의 주요 응용 분야를 살펴보겠습니다. 식품 등급 키토산 : 1. 천연 식품 방부제 키토산은 항균 및 항진균 효과가 있어 합성 방부제의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 과일, 채소, 육류에 식용 코팅제로 사용하면 미생물 증식을 억제하고 유통기한을 늘리며 부패를 방지합니다. 예를 들어, 연구에 따르면 키토산으로 코팅된 딸기는 신선도가 최대 50% 더 오래 유지됩니다! 2. 지방결합제 & 건강 보조 식품 가공식품에서 키토산은 지방 결합제 역할을 하여 튀긴 간식의 기름 흡...

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제약 산업에서의 키토산의 응용 Jun 05, 2025

키토산 키틴에서 유래한 천연 바이오폴리머인 은 독특한 특성으로 인해 제약 산업에서 다양한 용도로 활용되고 있습니다. 주요 응용 분야 중 일부는 다음과 같습니다. 제약 등급 키토산 포함하다: 1. 약물 전달 시스템: 키토산은 생체적합성, 생분해성, 그리고 점막 접착성으로 인해 약물 전달 시스템에 널리 사용됩니다. 키토산은 약물을 캡슐화하여 약물의 지속 방출, 표적 전달, 그리고 향상된 생체이용률을 가능하게 합니다. 2. 상처 치유: 키토산은 지혈 작용을 하며 상처 치유를 촉진합니다. 상처 드레싱, 붕대, 조직 재생용 지지체 개발에 사용될 수 있습니다. 또한 키토산의 항균 작용은 상처 감염 예방에도 도움이 됩니다. 3. 항균 및 항진균제: 키토산은 항균 및 항진균 특성을 가지고 있어 의료 기기, 제약 제형 및 ...

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