소개: 일반적으로 비타민 C 로 알려진 아스코르브산은 필수 수용성 비타민이자 강력한 항산화제입니다. 그것은 전반적인 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하며 식이 보충제에서 식품 보존 및 피부 관리에 이르기까지 광범위한 응용 분야를 가지고 있습니다. 이 소개에서는 아스코르브산의 생산 방법, 새로운 응용 분야 및 조합 사용에 대해 다룰 것입니다. 생산 방법: 아스코르브산은 화학 합성 및 자연 추출을 포함한 다양한 방법을 통해 생산할 수 있습니다. 화학 합성은 여러 화학 반응을 사용하여 포도당을 아스코르브산으로 변환하는 것을 포함합니다. 반면에 자연 추출은 감귤류, 장과 및 채소와 같은 천연 공급원에서 아스코르브산을 분리하는 것입니다. 추출된 아스코르빈산은 고품질의 제품을 얻기 위해 정제 과정을 거칩니다. 신흥 ...