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식품 등급 80 메쉬 200 메쉬 잔탄 검 분말

잔탄검은 석유 탐사, 화학 산업, 식품, 의약, 농업, 염료, 세라믹, 제지, 섬유, 화장품, 건설 및 폭발물 제조 등 20개 이상의 산업 분야에서 100개 이상의 제품에 널리 사용될 수 있습니다.
  • CAS #:

    11138-66-2
  • 인증서:

    ISO9001/Kosher/Halal
  • 명세서:

    In House

제품 설명

제품명: Xanthan Gum
CAS 번호: 11138-66-2
EINECS 번호: 234-394-2
외관: 크림색 분말
등급: 식품 등급
MF: C35H49O29
무게: 25kg/bag
인증: HACCP,ISO,KOSHER,HALAL
 

기능

1. 점도증진성 및 물에 대한 용해성이 우수하다.
2. 잔탄검의 독특한 유사가소성 유변학적 특성으로 인해 잔탄검은 고효율 유화제 및 안정제로 사용됩니다.
3. 넓은 범위의 온도 및 PH 변화에 대한 안정성이 우수합니다.
4. 산, 알칼리, 염수, 효소, 계면활성제, 방부제, 산화제 및 기타 증점제와의 안정적인 상용 성.
5. 구아검, 로커스트콩검 및 기타 검과 혼합 시 완벽한 시너지 효과.

 

애플리케이션

1. 식품의 잔탄검 :
잔탄검은 샐러드 드레싱과 소스에서 가장 흔히 발견됩니다. 유화제는 아니지만 유화액을 안정화시켜 오일 분리를 방지하는데 도움을 줍니다. 잔탄검은 또한 향신료와 같은 고체 입자를 부유시키는 데 도움이 됩니다. 잔탄검은 구아검, 로커스트빈검과 함께 많은 아이스크림에서 기분 좋은 질감을 만드는 데 도움이 됩니다.

2. 석유 산업의 잔탄 검 :

석유 산업에서 잔탄 검은 일반적으로 드릴링 머드를 두껍게 만들기 위해 대량으로 사용됩니다. 이 유체는 드릴 비트에 의해 절단된 고형물을 표면으로 다시 운반하는 역할을 합니다. 잔탄검은 뛰어난 "저급" 유동성을 제공합니다. 순환이 중단되면 고형물은 여전히 ​​굴착 유체에 부유된 상태로 남아 있습니다. 수평 드릴링의 광범위한 사용과 드릴링된 고체의 우수한 제어에 대한 요구로 인해 사용이 확대되었습니다. 또한 수중 타설 콘크리트에도 첨가되어 점도를 높이고 유실을 방지합니다.

3.화장품의 잔탄검 :

화장품 업계에서도 잔탄검의 안정제 및 결합제, 즉 성분 분리를 방지하는 특성을 볼 수 있었습니다. 잔탄검은 다음 제품에서 찾을 수 있습니다.
• 치약
• 욕실용 젤
• 샴푸
• 크림 및 메이크업
• 로션 및 바디 연고


식품 등급 Xanthan Gum 80Mesh 및 200Mesh
품목
기준
(식품등급 80Mesh)
200메시 통과, %
80메시 통과, %
 
≥57.00
≥95.00
(식품등급 200Mesh)
200메시 통과, %
80메쉬 통과, %
 
≥95.00
≥98.00
모습
크림 화이트/라이트 옐로우 프리 플로팅 파워
건조 감량, %
≤13.00
PH(1% XG 용액)
6.0-8.0
애쉬,%
≤15.00
전단비
≥6.50
점도(1% kcl 용액 중 1% XG, cps)
1200-1700
피루브산,%
≥1.5
총 질소,%
≤1.5
총중금속(ppm)
20 이하
납(ppm)
≤2
총 플레이트 수(cfu/g)
≤2000
대장균군(5g중)
부정적인
곰팡이/효모(cfu/g)
≤500
살모넬라균(10g중)
부정적인

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