식품 등급 알긴산 나트륨 분말 CAS 9005-38-3

제품 설명

제품명 :  알긴산 나트륨 분말

CAS 번호:  9005-38-3
MF:  C5H7O4COONa
등급 사양: 섬유, 식품
색상:  황색
외관:  분말
점도:  요구 사항에 따름
PH 값:  6.5-7.5
수분:  15% 미만
물에 불용성 %: 0.5 미만
Ca 함량:  3% 미만

애플리케이션

식품 등급:

Sodium Alginate Food Grade는 갈조류에서 추출한 천연 다당류로 특수한 화학적 구조와 우수한 특성으로 인해 증점제, 안정제, 유화제, 질감 개선제, 전분 및 겔화 방지제 등 식품 산업에서 다양한 기능성을 가지고 있습니다. . 알지네이트는 밀가루, 국수, 냉동 밀가루 제품, 베이커리 등 다양한 식품에 천연 첨가물로 널리 적용될 수 있습니다. 식품에서 알지네이트는 증점제, 겔화제, 유화제, 안정제, 질감 개선제(국수용), 음식의 질을 향상시킵니다. 식품 응용 분야에 대한 알지네이트의 안전성은 가장 안전한 식품 첨가물 중 하나로 FAO/WHO의 인증을 받았습니다.