전지분유(WMP)는 신선한 우유를 저온살균, 증발, 분무 건조 등의 공정을 거쳐 얻은 탈수 유제품입니다. 유지방(26~30%), 단백질(25~27%), 유당(36~38%), 비타민(A, D, B12), 미네랄(칼슘, 인, 마그네슘) 등 전지분유의 천연 영양 성분을 그대로 유지합니다. 크리미한 흰색과 은은한 우유 향을 지닌 미세하고 유동성이 좋은 분말 형태로 제공되며, 따뜻한 물이나 차가운 물에도 잘 녹습니다.
이것은 공융결합 기술을 사용하여 개발된 수용성이 매우 높은 크레아틴 모노하이드레이트 복합체입니다. 기존 크레아틴 모노하이드레이트는 매우 낮은 수용성(실온에서 약 1.3%)으로 인해 생체이용률이 제한적입니다. 하지만 저희는 비공유 결합 기술을 사용하여 크레아틴 모노하이드레이트를 식품 등급의 안정적인 운반체와 결합하여 공융 구조를 형성하여 수용성을 4%(용해도 3배 증가)로 크게 높였습니다.