프리바이오틱스로서 자일로올리고당은 건강식품 산업에서 널리 사용되고 있으며, 식품의 보습제나 저칼로리 첨가물로도 사용될 수 있습니다. 농산물 가공의 부산물에는 자일란 자원이 풍부합니다. 자일로올리고당은 자일란케미칼북을 기질로 하여 β-1,4 글리코시드 결합을 가수분해하여 얻어지는 자일로올리고당으로 주로 자일로비오스, 자일로트리오스, 자일로테트라오스로 구성되어 있다. 혼합물. 옥수수 속대, 사탕수수, 왕겨는 모두 자일란 함량이 높아 자일로올리고당 제조에 이상적인 천연 원료입니다.
한국의
