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동결 건조를 통한 프로바이오틱스의 생존 여정 Sep 28, 2025

소개 프로바이오틱스 장 건강에 유익한 것으로 알려진 프로바이오틱스는 섭취 시 다양한 건강상의 이점을 제공하는 살아있는 미생물입니다. 프로바이오틱스를 장기간 보존하는 데 사용되는 일반적인 방법 중 하나는 동결 건조입니다. 그렇다면 프로바이오틱스는 효능을 유지하면서 동결 건조 과정에서 살아남을 수 있을까요? 동결 건조를 통해 프로바이오틱스가 살아남는 과정에 숨겨진 과학적 원리를 살펴보겠습니다. 동결 건조 이해 동결건조(lyophilization)라고도 불리는 동결건조는 물질을 동결시킨 후 주변 압력을 낮춰 물질 내 얼어붙은 수분이 고체에서 기체로 직접 승화되도록 하는 과정입니다. 이 방법은 프로바이오틱스를 포함한 다양한 생물학적 물질의 보존에 널리 사용되는데, 효능을 유지하면서 유통기한을 연장하는 데 도움이 되...

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달콤한 비밀: 피부 관리에 사용되는 트레할로스 Oct 11, 2025

스킨케어 세계에서는 젊고 빛나는 피부를 선사하는 수많은 성분이 있습니다. 그중에서도 트레할로스 트레할로스는 독특하고 효과적인 성분으로, 놀라운 효능으로 많은 관심을 받고 있습니다. 식물이나 특정 균류와 같은 천연 원료에서 추출한 트레할로스는 강력한 보습 및 보호 효과로 인기를 얻고 있는 당 분자입니다. 트레할로스는 두 개의 포도당 분자가 결합된 이당류입니다. 수분 유지 능력으로 잘 알려진 트레할로스는 피부 보호막을 형성하여 수분을 가두고 수분 손실을 방지합니다. 이러한 특성으로 인해 트레할로스는 특히 건성 또는 탈수 피부를 가진 사람들에게 스킨케어 제품에 필수적인 성분입니다. 트레할로스는 피부의 수분 유지 능력을 향상시켜 탄력 있고 탱탱한 피부를 가꾸고 건조함과 칙칙함의 징후를 완화하는 데 도움을 줍니다. ...

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카프산틴은 건조한 눈에 좋은가요? Oct 14, 2025

안구건조증은 가려움, 작열감, 시야 흐림, 이물질이 들어간 듯한 느낌 등을 특징으로 하는 흔한 질환으로, 전 세계 수백만 명에게 영향을 미치며, 주로 화면 시청 시간, 건조한 공기와 같은 환경적 요인, 또는 노화로 인해 발생합니다. 천연 눈 건강 솔루션에 대한 연구가 활발해짐에 따라, 주목을 받고 있는 성분 중 하나가 캡산틴입니다. 하지만 고추에서 추출한 이 선명한 붉은 색소가 안구건조증에 정말 도움이 될까요? 고품질 바이오테크 원료 분야의 선두주자인 안후이 키노보 바이오텍(Anhui Keynovo Biotech CO., LTD.)이 과학과 정보를 자세히 알려드립니다. 첫째: 캡산틴이란 무엇인가요? 캡산틴 카로티노이드는 과일과 채소의 밝은 빨강, 주황, 노랑 색조를 담당하는 천연 색소군입니다. 빨간 고추의 ...

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매일 마차를 마셔도 괜찮을까? Dec 03, 2025

말차 가루 특별히 재배한 녹차 잎을 곱게 갈아 만든 가루인 말차는 전 세계적으로 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 라떼부터 스무디, 심지어 디저트까지, 말차는 선명한 색깔, 독특한 풍미, 그리고 건강상의 이점으로 찬사를 받고 있습니다. 하지만 많은 사람들이 궁금해합니다. 말차를 매일 마시는 것이 안전하고 유익할까요? 적당히 섭취한다면 대체로 '예'라고 답할 수 있습니다. 사람들이 매일 말차를 마시는 주된 이유 중 하나는 풍부한 영양 성분입니다. 말차에는 항산화 성분, 특히 EGCG(에피갈로카테킨 갈레이트)와 같은 카테킨이 풍부하여 산화 스트레스로부터 신체를 보호하고 전반적인 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다. 항산화 성분은 염증을 줄이고 면역력을 강화하며 만성 질환의 위험도 낮출 수 있습니다. 말차를 꾸준히 ...

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