제품 설명 제품명 : 알긴산 나트륨 분말 CAS 번호: 9005-38-3 MF: C5H7O4COONa 등급 사양: 섬유, 식품 색상: 황색 외관: 분말 점도: 요구 사항에 따름 PH 값: 6.5-7.5 수분: 15% 미만 물에 불용성 %: 0.5 미만 Ca 함량: 3% 미만 애플리케이션 식품 등급: Sodium Alginate Food Grade는 갈조류에서 추출한 천연 다당류로 특수한 화학적 구조와 우수한 특성으로 인해 증점제, 안정제, 유화제, 질감 개선제, 전분 및 겔화 방지제 등 식품 산업에서 다양한 기능성을 가지고 있습니다. . 알지네이트는 밀가루, 국수, 냉동 밀가루 제품, 베이커리 등 다양한 식품에 천연 첨가물로 널리 적용될 수 있습니다. 식품에서 알지네이트는 증점제, 겔화제, 유화제, 안정제, 질감 개선제(국수용), 음식의 질을 향상시킵니다. 식품 응용 분야에 대한 알지네이트의 안전성은 가장 안전한 식품 첨가물 중 하나로 FAO/WHO의 인증을 받았습니다.
정제어유는 EPA(에이코사펜타엔산) 와 DHA(도코사헥세노산)가 풍부한 생선 내부 지질을 말합니다. 일반 어류에는 EPA와 DHA가 거의 함유되어 있지 않으며, 멸치, 연어, 정어리 등의 찬 심해어에만 EPA와 DHA가 풍부하지만, 내륙에 사는 다른 동물들은 EPA와 DHA가 거의 들어 있지 않습니다. 이것이 우리가 심해어를 사용하여 EPA와 DHA를 정제하는 이유입니다.
키토산은 식품 산업에서 결합제, 보습제, 정화제, 충전제, 유화제, 유약제 및 증점 안정제로 사용할 수 있습니다. 기능성 올리고당으로서 콜레스테롤을 감소시키고 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 산업계에서 키토산은 새우나 게 껍질의 효소적 또는 산 가수분해를 통해 추출됩니다. 1. 고정화 효소 담체 2. 식품 첨가물 3. 식품 포장 필름 4. 식품 보존용
● 백색의 무취의 결정성 분말로 유동성이 좋다. ● 결정화 공정을 통해 생산된 조립유당은 체로 거른 후 입도분포가 좁은 다양한 규격의 제품으로 분류될 수 있습니다. ● 체로 쳐진 유당은 단결정과 소량의 결정블록으로 구성되어 있다. 다양한 사양의 제품은 다양한 목적에 따른 선택의 가능성을 제공하며, 입자 크기 분포가 다른 체질된 유당은 고객의 요구에 따라 맞춤화가 가능합니다. ● 본 제품은 혼합성이 좋고 유동성이 우수하며 성형성이 적당하여 캡슐 충전 시 습식 과립화 공정이 더 이상 필요하지 않으므로 캡슐 및 과립 충전 및 분말 혼합에 매우 적합합니다.
해양 콜라겐은 생선 및 기타 해양 공급원에서 추출한 콜라겐 유형입니다. 이는 피부, 뼈, 힘줄, 인대 및 기타 결합 조직의 구조, 탄력 및 강도를 유지하는 데 중요한 역할을 하는 단백질입니다. 해양 콜라겐은 생체 이용률이 높은 것으로 알려져 있으며 이는 신체에 쉽게 흡수되고 활용된다는 것을 의미합니다.
한국의
