iff's Nutrition Division은 식물성 우유의 안정성을 개선하고 브랜드가 더 적은 성분. 성분, 해밀,로 비건 유제품을 만들 수 있도록 하는 붉은 해조류에서 추출한 영양이 풍부한 하이드로콜로이드를 출시했습니다. IFF에 의해 비알레르기성 "해조 분말" 또는 "천연 해조"로서 부유 능력이 높고 수확 및 건조 후 최소한의 처리가 필요하며. 추가로, 포지셔닝되었다고 합니다. 식물성 단백질과 독특한 시너지 효과로 식물성 음료의 안정성을 유지, 단일 성분으로 유통기한 내내 부드러운, 크림 같은 질감과 입안의 감촉.을 제공, 제조업체는 지방과 설탕을 줄일 수 있습니다. 질감이나 식감에 영향을 주지 않는 제품의 함량.

스페인의 식물성 육류 브랜드 heura는 good rebel tech, 식품에 대한 새로운 기술 접근 방식을 출시하여 고용량, 미량 영양소가 풍부한 식품을 지속 가능한 방식으로 생산할 것입니다. 이 신기술은 간단하다고 합니다 에너지 소비를 낮추고, 식물의 고유한 특성을 활용하여 보다 건강한 식품을 선택합니다, 영양이 풍부한 부산물 재료를 업그레이드할 뿐만 아니라, 활용도가 낮은 식물 자원.에 추가로 적용, 이 방법을 통해 팀은 첨가제 성분으로 작용하지 않고 출발 물질에 자연적으로 존재하는 미량 영양소를 평가하고 필요할 때 단순히 생체 이용률을 높일 수 있습니다. 결과적으로, 제조 공정에서 물리적 방법만 사용되며 화학적 처리는 사용되지 않습니다. 제품에 필요한. good rebel tech는 2022년에 첫 번째 특허를 제출할 것으로 알려져 있습니다,. 여기에는 영양이 풍부한 식물성 제품의 생산이 포함됩니다.