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2022년 연간 인기 컬러 - 페리윙클 블루 Jul 07, 2022
2022년 연간 인기 컬러 - 페리윙클 블루

국제 색상 권위 팬톤은 사람들에게 부드럽고 편안한 시각 효과를 줄 수 있는 파란색에서 보라색까지의 색조,인 2022년 연간 인기 색상 - 대수리 블루(PANTONE 17-3938 very peri),를 출시했습니다..
그러나, 이것이 음식(특히 음료)의 주요 색상이라면, 파란색 음식이 식욕을 억제하고 사람들에게 완전한 색소 침착감을 줄 수 있다는 연구 결과가 있기 때문에 소수의 사람들이 좋아할 것이라고 생각합니다.. . 그러나 그라디언트 색상이나 더 밝은 파란색 음영의 음료는 맛을 보고 싶은 욕구를 불러일으킬 수 있습니다..
phycocyanin은 짙은 파란색 분말입니다. 스피루리나 . 녹색을 띤 천연 청색 색소 단백질, 식품, 화장품 및 기능성 식품.에 사용할 수 있는 건강하고 자연적인 특성
phycocyanin은 현재 여러 국가에서 승인되었으며 keynovo는 다음 국가의 규정을 계산했습니다..

미국
(1) 피코시아닌이 풍부한 남세균(spirulina maxima 및 spirulina obtusa)의 수성 추출물은 GRAS 인증을 받았습니다(GRN no. 424).
사용: 유아용 조제유 및 U.S. 농업부, 관할 식품을 제외한 모든 식품 성분 최대 250mg/인분

(2) 피코시아닌을 주요 착색 성분으로 하는 스피루리나 추출물은 착색료로 사용하는 경우 인증 면제.

사용 범위: 사탕 착색제(사탕 및 츄잉껌 포함), 설탕 프로스팅, 아이스크림 및 냉동 디저트, 디저트 코팅 및 토핑, 음료 혼합물 및 분말, 요구르트, 커스터드 소스, 푸딩, 화이트 치즈, 젤라틴, 빵 부스러기, 바로 먹을 수 있는 - 식용 곡물(부풀린 곡물 제외), 식이보충제 정제 및 캡슐에 적용되는 코팅 제형 제조 관행(GMP), 및 단단한 삶은 달걀 껍질,의 계절 착색제, 단, 연방 식품, 의약품, 및 화장품법의 섹션 401에 따라 식품 착색에 사용할 수 없습니다. 이 표준에 따라 색상이 승인되었습니다.

일본
스피루리나 색소(스피루리나에서 추출한 피코시아닌을 주성분으로 하는 물질)는 기존의 첨가제이며 착색제로 사용할 수 있습니다.

식품의약품안전처
스피루리나(spirulina obtusifolia, 주요 색소는 피코시아닌)에서 추출한 식품 첨가물입니다.

싱가포르 식품 당국
스피루리나에서 추출한 스피루리나 추출물 또는 시아노박테리아 시아니딘은 싱가포르 식품 규정에서 허용하는 식품 첨가물입니다.
요구 사항: 납 함량 ≤ 2 mg/kg; 비소 함량 ≤ 2 mg/kg; 수은 함량 ≤ 1 mg/kg; 마이크로시스틴에 대해 음성

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