생선 콜라겐 시장 개요
Nov 17, 2023
피시콜라겐은 대구, 연어, 틸라피아 등 다양한 어종의 피부, 비늘, 뼈에서 추출한 콜라겐 단백질의 일종입니다. 독특한 특성과 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 식품 및 음료, 화장품, 의약품과 같은 산업에서 널리 사용됩니다. 피쉬 콜라겐은 다른 콜라겐 공급원에 비해 생체 이용률이 높아 최근 몇 년 동안 인기를 얻었습니다. 여기에는 피부, 뼈, 관절과 같은 신체의 다양한 조직의 구조와 완전성을 유지하는 데 중요한 글리신, 프롤린, 하이드록시프롤린을 포함한 필수 아미노산이 포함되어 있습니다. 식품 및 음료 산업에서 피쉬 콜라겐은 단백질 바, 음료 및 건강 보조 식품과 같은 제품의 천연 성분으로 활용됩니다. 맛, 식감, 영양가가 향상되어 건강을 중시하는 소비자에게 매력적인 선택이 됩니다. 화장품 산업에서 피쉬 콜라...