영양이 풍부한 전유분말

제품 설명:
전지분유(WMP)는 신선한 우유를 저온살균, 증발, 분무건조 등의 공정을 거쳐 탈수한 유제품입니다. 유지방(26~30%), 단백질(25~27%), 유당(36~38%), 비타민(A, D, B12), 미네랄(칼슘, 인, 마그네슘) 등 전지분유의 천연 영양 성분을 그대로 유지합니다. 크리미한 흰색에 은은한 우유 향이 나는 미세하고 유동성이 좋은 분말 형태로, 따뜻한 물이나 차가운 물에 잘 녹습니다. 엄격한 위생 및 품질 기준(ISO, FDA, Codex Alimentarius)을 준수하여 생산되었으며, 첨가물, 방부제, 인공 향료가 전혀 첨가되지 않았습니다. 질소로 세척한 방습 포장 또는 캔에 포장되어 있으며, 서늘하고 건조한 곳(25°C 이하)에서 12~18개월 동안 보관할 수 있습니다. WMP는 글로벌 식품 제조에 적합하며 대량 구매 또는 소비자용 소매 포장으로 제공됩니다.

기능:

1. 영양 강화 : 균형 잡힌 식단에 필요한 필수 거대 영양소(단백질, 지방)와 미량 영양소(칼슘, 비타민 D)를 제공합니다.
2. 풍미 및 질감 향상제 : 식품에 풍부하고 크리미한 식감과 정통 유제품 맛을 부여합니다.
3. 유화 및 안정화 : 물과 지방층을 결합하여 가공식품의 균질성과 보관 안정성을 향상시킵니다.
4. 비용 효율적인 유제품 대체품 : 제형에서 액상 우유를 대체하여 운송 및 보관 비용을 절감합니다.
5. 연장된 유통기한 : 탈수 과정을 통해 미생물의 증식이 최소화되므로 냉장 보관 없이도 장기간 보관이 가능합니다.
6. 재구성 유연성 : 액체 우유로 쉽게 수화시켜 직접 섭취하거나 요리에 사용할 수 있습니다.

응용 프로그램:

1. 식품 및 음료 산업 :
   • 제빵 및 제과 : 빵, 케이크, 쿠키, 초콜릿, 아이스크림에 사용되어 수분을 유지하고 풍미를 향상시킵니다.
   • 유제품 : 재구성된 우유, 요구르트, 치즈, 영유아용 조제분유의 기본 성분입니다.
   • 바로 먹을 수 있는(RTE) 식품 : 수프, 소스, 인스턴트 라면, 디저트에 첨가하면 크리미한 맛을 냅니다.
   • 음료수 : 커피 화이트너, 밀크셰이크, 영양 음료에 첨가됩니다.
2. 소매 및 가정용 :
   • 신선한 우유를 구하기 어려운 지역에서 우유 대체품으로 사용하거나, 집에서 요리하거나, 베이킹할 때 사용하는 소비자용 분말입니다.
3. 영양 보충제 :
   • 단백질 쉐이크, 식사 대용품, 노인/임상 영양 제품을 위한 강화 블렌드입니다.
4. 동물사료 :
   • 송아지용 우유 대용품이나 애완동물 사료에 사용되는 고에너지 성분입니다.
5. 산업용 :
   • 보습 효과를 위해 화장품(크림, 로션)에 사용되는 성분입니다.
   • 제약용 정제나 건강기능식품에 사용되는 결합제.
6. 긴급 및 인도적 지원 :
   • 재난 구호 및 군수품에 사용되는 가볍고 부패하지 않는 유제품입니다.

전지분유는 다양한 산업 분야에서 편의성과 영양을 동시에 제공하는 다재다능하고 영양이 풍부한 필수 식품입니다. 고급 식품의 품질 향상부터 세계 식량 안보 문제 해결까지, 다양한 제형으로 유연하게 적용 가능하여 제조업체, 요리사, 그리고 일반 가정에 없어서는 안 될 필수품입니다. 천연 성분, 긴 유통기한, 그리고 사용 편의성을 갖춘 전지분유는 지속 가능한 식량 시스템을 지원하는 동시에 휴대성과 상온 보관이 가능한 형태로 유제품의 건강한 이점을 제공합니다. 소규모 생산 및 대량 생산 모두에 이상적인 전지분유는 현대 식품 혁신의 초석으로 자리 잡고 있습니다.