CAS #:
9010-10-0인증서:
Organic | Kosher | Halal | SC명세서:
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소개:
분리대두단백은 대두에서 추출한 고도로 정제된 형태의 단백질입니다. 대두에서 지방과 탄수화물을 제거하여 농축된 단백질 분말을 생산합니다. 분리대두단백은 다양한 영양학적 특성으로 알려져 있어 채식주의자, 완전 채식주의자, 식이 제한이 있거나 특정한 영양 목표를 갖고 있는 사람들에게 인기가 높습니다.
기능:
분리대두단백은 높은 단백질 함량과 필수 아미노산 프로필로 널리 알려져 있습니다. 이는 근육 성장, 회복 및 유지를 지원하는 귀중한 식이 단백질 공급원 역할을 합니다. 또한 포만감을 촉진하고 체중 관리 및 식욕 조절에 유용한 도구가 될 수 있습니다. 분리 콩 단백질은 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 건강한 혈압 수치를 유지함으로써 심장 건강을 개선하는 데 기여할 수 있습니다.
용도:
분리대두단백은 식품 산업에서 폭넓게 응용됩니다. 이는 일반적으로 단백질 바, 쉐이크 및 파우더의 성분으로 사용되며 운동선수, 피트니스 애호가 및 단백질 섭취량을 늘리려는 개인에게 편리하고 영양가 있는 옵션을 제공합니다. 또한 식물성 버거 및 소시지와 같은 육류 대체품에도 사용되어 질감, 맛 및 단백질 함량을 향상시킵니다. 분리대두단백은 제과류, 시리얼, 스낵에 첨가하여 영양가를 높일 수 있습니다.
또한, 분리대두단백은 유아용 조제분유와 영양 보충제의 일반적인 성분으로, 성장과 발달에 필수 영양소를 제공합니다. 다양한 식이 선호도와 목표를 가진 개인의 요구를 충족하기 위해 다양한 식품에 사용할 수 있는 다용도 성분입니다.