어유는 오메가-3 지방산, 특히 도코사헥사엔산(DHA)과 에이코사펜타엔산(EPA)의 풍부한 공급원입니다. 이 지방산은 건강을 유지하는 데 필수적이며 수많은 이점을 제공하는 것으로 나타났습니다.

어유의 가장 잘 알려진 이점 중 하나는 심장 건강을 개선하는 능력입니다. 연구에 따르면 어유는 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치를 높이고 잠재적으로 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 콜레스테롤 수치를 개선할 수 있습니다.

심장 건강에 대한 이점 외에도 어유는 뇌 기능과 정신 건강을 지원하는 것으로 나타났습니다. DHA는 뇌 세포막의 중요한 구성 요소이며 인지 기능 향상 및 신경 퇴행성 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.

어유는 또한 항염증 효과가 있을 수 있으며 류마티스 관절염과 같은 상태를 관리하는 데 도움이 됩니다. 또한 눈 건강을 지원하고 연령 관련 황반 변성의 위험을 줄일 수 있습니다.

전반적으로 어유는 수많은 건강상의 이점을 제공할 수 있는 필수 지방산의 귀중한 공급원입니다. 지방이 많은 생선과 같은 식이 공급원이나 보충제를 통해 얻을 수 있습니다.

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