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    글루타티온: 항산화제의 힘과 그 너머 Aug 11, 2023
    글루타티온은 글루탐산, 시스테인 및 글리신의 세 가지 아미노산으로 구성된 트리펩타이드 분자입니다. 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 전반적인 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 중요한 항산화제입니다. 글루타티온을 생산하는 주요 방법은 미생물 발효입니다. Escherichia coli 또는 Saccharomyces cerevisiae와 같은 선택된 박테리아 균주는 적합한 성장 배지에서 배양됩니다. 이 배지에는 탄소원, 질소원 및 기타 필수 영양소가 포함되어 있습니다. 발효 공정은 온도, pH, 산소 공급 및 교반 속도와 같은 매개 변수를 제어하여 신중하게 최적화됩니다. 이러한 조건은 미생물의 성장과 글루타티온 생산에 이상적인 환경을 제공합니다. 유전자 변형 미생물을 이용한 발효의 경우 글루타티온 합성을 ...
  • 케라틴: 다양한 응용 분야의 다재다능한 생체 재료
    케라틴: 다양한 응용 분야의 다재다능한 생체 재료 Aug 11, 2023
    케라틴 은 털, 손톱, 깃털 및 뿔을 포함하여 동물의 다양한 조직의 기본 구성 요소를 형성하는 섬유질 구조 단백질입니다. 그것은 강하고 유연하며 불용성이 특징이며 신체 보호 구조의 필수 구성 요소입니다. 케라틴은 고유한 특성으로 인해 다양한 분야에서 광범위한 응용 분야를 찾습니다. 주요 응용 분야 중 하나는 화장품 및 개인 관리입니다. 케라틴은 샴푸, 컨디셔너 및 트리트먼트와 같은 모발 관리 제품에 널리 사용됩니다. 단백질 수치를 회복하고 탄력을 개선하며 곱슬거림을 줄임으로써 손상된 모발을 강화하고 복구하는 데 도움이 됩니다. 케라틴은 건강한 손톱 성장을 강화하고 촉진하기 위해 손톱 관리 제품에도 사용됩니다. 생의학 및 생명공학 분야에서 케라틴은 상처 치유 및 조직 공학에서의 잠재적 응용 분야로 주목을 받았...
  • 멜라토닌: 수면과 그 너머의 힘 잠금 해제
    멜라토닌: 수면과 그 너머의 힘 잠금 해제 Aug 11, 2023
    멜라토닌 은 인간과 동물의 수면-각성 주기를 조절하는 데 중요한 역할을 하는 호르몬입니다. 그것은 주로 뇌의 송과선에서 생성되며 생성은 빛 노출의 영향을 받습니다. 어둠이 내리면 멜라토닌 생성이 증가하여 몸에 잠잘 시간이라는 신호를 보냅니다. 반대로 빛이 감지되면 멜라토닌 생성이 감소하여 깨어날 시간이라는 신호를 보냅니다. 멜라토닌의 역할은 수면 조절을 훨씬 뛰어넘습니다. 항산화 및 항염증 특성을 포함하여 다양한 잠재적인 건강상의 이점이 있습니다. 이러한 특성은 심혈관 질환, 신경 퇴행성 질환 및 특정 유형의 암과 같은 다양한 질병의 치료 및 예방에 대한 탐구로 이어졌습니다. 멜라토닌은 합성 방법을 사용하여 인위적으로 생산하거나 동물 또는 특정 식물의 송과선과 같은 천연 공급원에서 추출할 수 있습니다. 합성...
  • MSM 파우더: 건강과 웰빙을 위한 다재다능한 보충제
    MSM 파우더: 건강과 웰빙을 위한 다재다능한 보충제 Aug 18, 2023
    Methylsulfonylmethane(MSM) 분말은 신체의 필수 요소인 황을 포함하는 자연 발생 화합물입니다. 그것은 일반적으로 전반적인 건강과 웰빙을 지원하는식이 보조제로 사용됩니다. MSM 분말은 영양 보충제 및 건강 유지 분야에서 다양한 응용 분야를 발견했으며 잠재적 이점으로 인해 인기를 얻었습니다. MSM 분말의 주요 용도 중 하나는 관절 건강을 증진하는 것입니다. 관절의 염증을 줄이고 건강한 연골과 결합 조직을 유지하는 데 중요한 콜라겐 생성을 지원하는 것으로 알려져 있습니다. 이것은 잠재적으로 관절 불편을 완화하고 이동성을 향상시킬 수 있습니다. MSM은 일반적으로 관절 건강을 지원하기 위해 글루코사민 및 콘드로이틴과 결합됩니다. MSM 분말은 산화 스트레스를 퇴치하고 건강한 면역 체계를 지원...
  • 어유: 생산, 이점 및 새로운 응용 분야
    어유: 생산, 이점 및 새로운 응용 분야 Aug 18, 2023
    기름진 생선의 조직에서 추출한 생선 기름은 다양한 건강상의 이점으로 인해 인기 있는 건강 보조 식품입니다. 불포화지방산이 풍부하고 DHA, EPA 등 뇌와 신경계를 조절하는 중요한 성분을 함유하고 있다. 어유는 일반적으로 생선을 가열하거나 용제를 사용하여 생선에서 기름을 분리하는 렌더링 또는 추출 방법을 통해 얻습니다. 생성된 오일은 불순물을 제거하고 고품질의 최종 제품을 보장하기 위해 정제 공정을 거칩니다. 어유의 주요 이점 중 하나는 심장 건강을 증진시키는 능력입니다. 생선 기름에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있는데, 이는 신체에서 합성할 수 없어 음식을 통해 섭취해야 하는 필수 지방산입니다. 어유에서 발견되는 두 가지 주요 오메가-3 지방산은 EPA와 DHA입니다. 이 지방산은 혈압과 혈중 ...
  • 코엔자임 Q10: 생산, 조합 및 새로운 응용 분야
    코엔자임 Q10: 생산, 조합 및 새로운 응용 분야 Aug 18, 2023
    유비퀴논으로도 알려진 코엔자임 Q10은 세포 에너지 생산에 중요한 역할을 하는 자연 발생 화합물입니다. 그것은 Saccharomyces cerevisiae와 같은 특별히 선택된 효모 균주를 사용하여 미생물 발효를 통해 생산됩니다. 발효 공정은 온도, pH, 산소 공급 및 교반 속도와 같은 매개 변수를 제어하여 신중하게 최적화됩니다. 발효 과정이 완료되면 코엔자임 Q10이 함유된 효모 세포를 수확하고 화합물을 추출 및 정제하여 고순도 제품을 얻습니다. 코엔자임 Q10은 그 효과를 강화하거나 특정 건강 상태를 해결하기 위해 다양한 다른 화합물과 결합될 수 있습니다. 예를 들어 비타민 E와 결합하여 강화된 항산화 보호 기능을 제공하거나 오메가-3 지방산과 결합하여 심혈관 건강을 지원할 수 있습니다. 코엔자임 Q1...
  • C:
    C: Aug 25, 2023
    C ? . C . . L- C . . . C . pH . C . : , , . . . : C . . C . C + ? , ! C . . ? C C , . , C ! , C . . , C pH .
  • 키토산: 천연의 놀라운 고분자
    키토산: 천연의 놀라운 고분자 Sep 01, 2023
    키토산은 세계에서 두 번째로 풍부한 다당류인 키틴에서 추출한 생체고분자입니다. 키토산은 생분해성, 항산화성, 유화성, 응집성, 필름 형성성, 지방 결합성 및 항균성 등 건강 관리에 유용한 여러 가지 생물학적 특성을 갖고 있는 것으로 입증되었습니다. 섬유질 물질인 키토산은 섭취 시 식이 지방, 콜레스테롤, 담즙산 및 장 독소와 결합하는 능력 덕분에 체중 관리에 도움이 될 수 있으며 콜레스테롤, 수축기 혈압 및 이완기 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다. 키토산은 어디에서 왔는가? 갑각류의 몸을 보호하는 껍질은 무엇보다도 30%가 키틴으로 구성되어 있습니다. 상기 성분은 구체적인 이름이 아세틸-D-글루코사민인 다당류(복합 탄수화물)입니다. 따라서 우리는 새우, 랍스터, 새우 또는 게의 외골격에서 많은 양의 이 원...
  • 분리대두단백질의 응용
    분리대두단백질의 응용 Sep 01, 2023
    콩 단백질 분리물단백질 함량이 90% 이상인 완전 단백질 식품첨가물로서 주로 식품에 사용됩니다. 모든 필수 아미노산을 포함하여 분리대두 단백질에는 약 20가지의 다양한 아미노산이 존재합니다. 동물성 단백질을 대체할 수 있습니다. 분리대두단백은 육류 제품, 다진 고기 햄 소시지, 유화 소시지, 연육 및 기타 해산물, 급속 냉동 조리 제품 및 텀블링 제품에 사용할 수 있습니다. 대두 단백질은 샐러드 드레싱, 수프, 육류 유사품, 음료 분말, 치즈, 비유제품 크리머, 냉동 디저트, 휘핑 토핑, 유아용 조제분유, 빵, 아침용 시리얼 및 파스타에도 사용됩니다. 기능적으로 분리대두단백은 주로 육류제품의 식감 개선을 위해 사용되지만, 단백질 함량 증가, 수분 보유력 강화, 유화제 등으로도 첨가됩니다. 순수 콩 단백질 분...
  • 다양한 산업 분야에서 트리폴리인산나트륨, 소 콜라겐 펩타이드, 가수분해된 어류 콜라겐의 시너지적 응용
    다양한 산업 분야에서 트리폴리인산나트륨, 소 콜라겐 펩타이드, 가수분해된 어류 콜라겐의 시너지적 응용 Sep 08, 2023
    트리폴리인산나트륨(STPP), 소 콜라겐 펩타이드, 가수분해 생선 콜라겐의 조합은 다양한 산업 전반에 걸쳐 고유한 장점과 다양한 용도를 제공합니다. 아래에서는 이러한 화합물의 융합과 잠재적인 용도에 대해 더 자세히 살펴보겠습니다. 1. 트리폴리인산나트륨 (STPP): STPP는 식품 첨가물, 세제 성분, 수처리 화학물질 등 다양한 분야에서 사용되는 다면적인 화합물입니다. 2. 소 콜라겐 펩타이드 : 소(소)에서 추출한 소 콜라겐 펩타이드는 작은 아미노산 사슬로 구성되어 있습니다. 3. 가수분해 생선 콜라겐 : 생선 원료에서 추출하고 효소 가수분해를 거쳐 콜라겐을 더 작은 펩타이드 사슬로 분해하는 가수분해 생선 콜라겐은 뛰어난 생물학적 이용 가능성과 잠재적인 건강 혜택으로 인해 식품, 음료 및 화장품 분야에서...
  • 코엔자임 Q10이 심장에 미치는 영향
    코엔자임 Q10이 심장에 미치는 영향 Oct 13, 2023
    코엔자임 Q10 (CoQ10)은 심장 세포를 포함하여 신체에서 발견되는 자연 발생 화합물입니다. 이는 세포 에너지 생산에 중요한 역할을 하며 강력한 항산화제 역할을 합니다. 심장은 제대로 기능하려면 상당한 에너지가 필요한 매우 활동적인 기관입니다. CoQ10은 세포 과정의 주요 에너지원인 ATP(아데노신 삼인산) 생산에 필수적입니다. CoQ10은 에너지 생산을 지원함으로써 심장의 최적 기능을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 CoQ10은 항산화제 역할을 하여 자유 라디칼로 인한 산화 손상으로부터 심장 세포를 보호합니다. 자유 라디칼은 세포를 손상시키고 심혈관 질환의 발병에 기여할 수 있는 불안정한 분자입니다. CoQ10의 항산화 특성은 이러한 유해 분자를 중화시켜 산화 스트레스를 줄이고 심장 건강을 지원하는...
  • Fish Oil : 고객과 함께하는 기억에 남는 경험 Oct 13, 2023
    생선 기름 사용에 관해 기억에 남는 이야기를 가진 고객이 있었습니다 . 60대 노인 고객이 생선기름에 대해 문의했습니다. 그는 자신의 심장 건강을 개선할 보충제를 찾고 있다고 말하면서 생선 기름에 대해 내가 아는 것이 무엇인지 물었습니다. 나는 그에게 생선 기름의 이점, 특히 오메가-3 지방산이 심장 건강에 미치는 긍정적인 효과에 대해 설명했습니다. 나는 그에게 생선 기름이 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고 죽상경화증의 위험을 줄이는 동시에 심장마비와 뇌졸중의 가능성도 줄여준다고 말했습니다. 내 설명을 듣고 그는 생선기름의 효과를 시험해 보기로 결정했습니다. 몇 달 후, 같은 고객이 저에게 다시 왔습니다. 이번에는 그의 말에 기쁨이 가득했다. 그는 생선 기름을 복용하기 시작한 이후로 심장 건강이 눈에 띄게...
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