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  • 생선 기름: 두뇌를 젊게 유지
    생선 기름: 두뇌를 젊게 유지 Jun 09, 2023
    어유는 정어리, 멸치, 고등어와 같은 지방이 많은 생선에서 추출한 기름입니다. 기름은 일반적으로 캡슐 또는 액체 형태의 보충제에 넣습니다. 생선 기름은 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 예를 들어, 어유는 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)이라는 두 가지 오메가-3 지방산이 풍부하여 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 이익: 노인의 근육 손실을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다. 노화에 따른 근육량 및 기능 손실은 낙상의 위험을 증가시키고 입원 후 회복 기간을 연장시키며 사망 위험을 증가시킵니다. 연구에 따르면 60세에서 85세 사이의 남성과 여성 사이에서 어유 보충제가 근육량과 기능의 정상적인 노화로 인한 감소를 늦추는 것으로 나타났습니다. 뇌 기능의 가능한...
  • 비오틴의 이점 및 응용
    비오틴의 이점 및 응용 Jun 09, 2023
    비타민 H 및 코엔자임 R 로도 알려진 비오틴은 비타민 B군, 특히 B7에 속하는 수용성 비타민입니다. 비타민 C의 합성에 필요한 물질이며 지방과 단백질의 정상적인 대사에 없어서는 안 될 물질입니다. 비오틴은 인체의 자연적인 성장, 발달, 정상적인 기능과 건강을 유지하는 데 필요한 영양소입니다. 비오틴은 피부 혈관의 혈액 순환 속도를 높이기 위해 화장품에도 사용됩니다. 0.1%~1.0% 농도 범위 내에서 화장품 제형의 오일과 혼합하기 쉽습니다. 이것은 피부로의 혈류를 증가시켜 피부 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 건강 제품에서 비오틴은 몇 가지 중요한 응용 분야가 있습니다. 인슐린과 혈당 사용을 개선하여 혈당 조절을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 당뇨병이나 기타 혈당 관련 질환이 있...
  • 비타민 C와 E의 힘: 아름다운 피부를 위한 자유 라디칼과의 싸움
    비타민 C와 E의 힘: 아름다운 피부를 위한 자유 라디칼과의 싸움 Jun 02, 2023
    비타민 C 와 E는 활성 산소와 싸우고 피부를 아름답게 유지하기 위해 함께 작용하는 강력한 항산화제입니다. 이 비타민은 건강한 피부를 유지하고 노화의 징후를 예방하는 데 필수적입니다. L-아스코르빈산 으로도 알려진 비타민 C는 그 효과를 뒷받침하는 임상 연구가 있는 몇 안 되는 국소 성분 중 하나입니다. 주름, 처짐 및 기타 노화 변화를 유발하는 자유 라디칼을 막는 항산화제로 작용합니다. 또한 비타민 C는 피부를 매끄럽고 탄력있게 가꾸어주며 갈색 반점을 퇴색시키는 데 도움을 줍니다. 나이가 들고 햇빛에 노출되면 신체의 콜라겐 생성 능력이 감소하여 주름이 생깁니다. 비타민 C는 새로운 콜라겐 형성을 자극하고 잔주름, 흉터 및 주름을 최소화하는 것으로 입증되었습니다. 그러나 비타민 C는 불안정합니다. 공기에 노...
  • Nisin의 다양한 응용: 천연 식품 방부제
    Nisin의 다양한 응용: 천연 식품 방부제 Jun 02, 2023
    소개 Nisin 은 Lactococcus lactis에 의한 발효를 통해 생산되는 천연 폴리펩타이드 식품 방부제입니다. Nisin은 그람 양성 박테리아, 특히 포자 형성 박테리아에 대한 높은 억제 활성을 가지고 있습니다. Nisin은 매우 효율적이고 안전하며 부작용이 없는 천연 식품 방부제입니다. Nisin은 미국 연방 관보에서 일반적으로 안전하다고 간주되는 물질(GRAS) 지정을 받았으며 미국, FAO/WHO 및 EU에서 천연 식품 방부제로 승인되었습니다. 애플리케이션 1. 식물성 단백질 식품: 니신은 두유, 락톤 두부, 콩 치즈 및 땅콩 우유와 같은 식물성 단백질 식품에도 사용되어 저장 수명을 연장하고 안전성을 향상시킬 수 있습니다. 2. 통조림 식품: 통조림 식품에 0.1g/kg의 니신을 첨가하면 뜨거...
  • 생의학 재료로서의 생선 콜라겐의 이점
    생의학 재료로서의 생선 콜라겐의 이점 May 18, 2023
    어류 콜라겐은 육상 포유류에서 추출한 콜라겐에 비해 몇 가지 장점을 제공하는 유망한 새로운 생의학 재료입니다. 주요 이점 중 하나는 우수한 생물학적 안전성입니다. 어류 콜라겐은 포유류 콜라겐과 구조 및 기능이 유사하지만 면역원성이 낮고 안전성이 더 우수합니다. 이는 인수공통 바이러스 전파 위험이 낮고 임상 사용에 더 안전하다는 것을 의미합니다. 생체 내 및 시험관 내 생체 적합성 연구에서 어류 콜라겐 젤 추출물은 무균이며 무독성이며 감작, 염색체 이상, 피내 반응, 급성 전신 독성, 발열원 반응 또는 용혈 반응의 증거가 없는 것으로 나타났습니다. 피쉬 콜라겐의 또 다른 장점은 특정 지역 및 그룹의 종교적 장벽을 우회할 수 있다는 것입니다. 종교적 신념으로 인해 돼지 유래 콜라겐 의약품은 이슬람 국가 및 지역...
  • L-아라비노스의 다양한 응용
    L-아라비노스의 다양한 응용 May 18, 2023
    L-Arabinose 는 미국 식품의약국과 일본 후생성으로부터 건강식품 첨가물로 승인된 저칼로리 감미료입니다. 가장 주목할만한 생리학적 효과는 소장에서 자당을 소화하는 효소인 수크라제에 선택적으로 영향을 미치는 능력입니다. 이것은 자당의 흡수를 억제하여 L-Arabinose가 설탕 섭취를 줄이려는 사람들에게 인기 있는 선택이 되도록 합니다. L-Arabinose의 주요 용도 중 하나는 베이킹 제품입니다. 안정적인 분자 구조로 인해 분해되지 않고 고온을 견딜 수 있어 베이킹에 이상적인 재료입니다. 또한 분자 구조에는 알데하이드 그룹이 포함되어 있어 환원성 단당류가 됩니다. 제빵 제품에서 자당과 혼합하면 반죽에 있는 아미노산, 단백질 및 기타 물질과 메일라드 갈변 반응이 일어납니다. 그 결과 완제품에서 독특한 ...
  • 비타민 C의 힘: 5가지 놀라운 건강상의 이점
    비타민 C의 힘: 5가지 놀라운 건강상의 이점 May 12, 2023
    비타민 C의 힘: 5가지 놀라운 건강상의 이점 비타민 C는  일반적으로 면역 체계를 강화하고 감기와 싸우는 것과 관련된 잘 알려진 영양소입니다. 그러나 최근 과학 연구에 따르면 비타민 C의 이점은 감기를 예방하는 것 이상입니다. 사실, 다량의 비타민 C(1000mg 이상)는 전반적인 건강에 많은 긍정적인 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다. 비타민 C의 주요 이점 중 하나는 면역 세포의 스트레스 저항성을 향상시키는 능력입니다. 이것은 감기와 같은 다른 조건뿐만 아니라 다양한 급성 및 만성 전염병을 예방하고 치료하는 데 도움이 될 수 있음을 의미합니다. 면역 체계를 강화함으로써 비타민 C는 건강을 유지하고 질병에 걸릴 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 면역 강화 특성 외에도 비타민 C는 지방과...
  • 생선 콜라겐 펩타이드의 불가사의: 출처 및 이점
    생선 콜라겐 펩타이드의 불가사의: 출처 및 이점 May 12, 2023
    생선 콜라겐 펩타이드는 생선에서 추출한 단백질의 일종입니다. 이 고분자 물질은 피부 표피의 80%가 단백질 펩타이드로 구성되어 있는 인체의 필수 구성 요소입니다. 신체가 단백질 펩타이드를 보충해야 할 때 종종 민물고기와 해수어 모두에서 추출할 수 있는 생선 콜라겐으로 바뀝니다. 생선 콜라겐 펩타이드를 보충하면 피부에 많은 이점을 줄 수 있습니다. 하나는 수분 공급을 개선하여 피부를 촉촉하고 유연하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 피쉬 콜라겐 펩타이드는 또한 주름과 잔주름을 줄이는 데 도움이 되는 항산화 특성을 가지고 있습니다. 또한 피부를 밝게 하고 어두운 반점을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 세계에는 생선 비늘과 심해어 피부의 두 가지 주요 생선 콜라겐 공급원이 있습니다. 생선 비늘에서 추출한...
  • 스피루리나: 풍부한 역사와 유망한 건강상의 이점을 지닌 슈퍼푸드
    스피루리나: 풍부한 역사와 유망한 건강상의 이점을 지닌 슈퍼푸드 May 05, 2023
    스피루리나: 풍부한 역사와 유망한 건강상의 이점을 지닌 슈퍼푸드 Spirulina is a blue-green algae that is believed to be one of the oldest life forms on Earth. With its rich history and numerous health benefits, it’s no wonder that spirulina has been dubbed a superfood. The Aztecs were among the first to recognize the potential of spirulina. They used it as an endurance-booster, and legends say that their messengers would cons...
  • 코엔자임 Q10: 잠재적인 건강상의 이점이 있는 항산화제
    코엔자임 Q10: 잠재적인 건강상의 이점이 있는 항산화제 May 05, 2023
    코엔자임 Q10(CoQ10)은 신체에서 자연적으로 생성되는 항산화제입니다. 그것은 세포 성장과 유지에 중요한 역할을 하며 나이가 들면서 그 수치가 감소합니다. CoQ10 수치는 또한 심장 질환과 같은 특정 조건을 가진 사람들과 스타틴이라는 콜레스테롤 저하제를 복용하는 사람들에게서 더 낮은 것으로 밝혀졌습니다. CoQ10은 육류, 생선, 견과류와 같은 식이 공급원에서 찾을 수 있지만 이러한 식품에 존재하는 양은 신체의 CoQ10 수치를 크게 증가시키기에 충분하지 않습니다. 이러한 이유로 많은 사람들이 캡슐, 씹을 수 있는 정제, 액체 시럽, 웨이퍼, 심지어 IV를 포함한 다양한 형태로 제공되는 CoQ10 건강 보조 식품을 사용합니다. 연구에 따르면 CoQ10은 다양한 조건에서 잠재적인 건강상의 이점을 가질 수...
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