1. DSM은 글루코스 산화효소를 위한 혁신적인 베이킹 솔루션인 bakezyme® GO pure,을 소개합니다. dsm은 4가지 주요 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 2) 브롬산칼륨의 대체; 3) 이취 감소; 4) 반죽 안정성 향상 및 빵 부피 증가. 또한, 혼합 저항성 개선, 반죽 연성 및 탄성 개선, 일부 아스코르브산 및 글루텐 분말 대체. 특성이 있습니다. (출처: DSM 식품영양기술) 2.케리 BC30 프로바이오틱스 런칭 kerry, BC30 프로바이오틱스 출시. BC30 프로바이오틱스는 특허받은 바실러스 코아귤란스 GBI-30,6086, 균주로 보고되고 있으며, 이는 천연 내열성, 프로바이오틱스 성분으로 아래에 보관할 필요가 없습니다. 냉장. 일반 프로바이오틱스와 달리, BC30 프로바이오틱스는 신진 포자를 형성할 수 있으며, 가장 바깥쪽의 단단한 신진 포자벽이 내산성 및 내알칼리성, 고온 내성,과 같은 보호 역할을 할 수 있으므로 BC30 프로바이오틱스는 프로바이오틱스를 유지할 수 있습니다. 생산 중 휴면 상태를 통한 활성, 운송 및 선반. 현재, 효능을 입증하는 25개 이상의 임상 간행물이 있습니다. BC30은 젤리를 비롯한 식품 및 음료의 기능성 성분으로 사용될 수 있습니다,, 3 견과류, 차, 감자 칩, 보충제, 분말, 등. 유익한 박테리아 균주를 제공하고 신체's 소화기 건강 및 면역 체계를 지원하는 것으로 입증되었습니다. . (출처: 케리)3 .ADM, 이산화티타늄 대체제로 사용할 수 있는 백색 착색제 용액 시리즈 펄에지 출시, adm은 이산화티타늄 제제의 대안으로 사용할 수 있는 흰색 착색제 용액 시리즈 Pearledge, 출시. 이 시리즈는 천연 옥수수 전분 및 기타 출처, 우수한 품질로 특허 출원 중,에서 파생된 것으로 보고되었습니다. 모든 측면에서 안정성과 성능,은 밝고, 다양한 식음료 응용 분야에 대해 안정적이고 균일한 흰색을 제공할 수 있습니다, 사탕, 분말 음료 믹스 및 음료, 제빵 아이싱 및 충전재, 3 무설탕 제품, 수프, 소스 및 조미료, 유제품 및 유제품 대체품, 육류 대체품 및 애완동물 사료. 추가, Pearledge는 "실크"로 제공됩니다. 및 "새틴", 감각적 매력을 향상시키도록 설계된, 불투명 프라이머로 작용, 특정 애플리케이션에서 생생한 색상을 전달하고 더 부드러운 질감을 생성.(출처: ADM) 4. vaneeghen, 유럽 시장에 fruitex-b, 식물성 관절 건강 미네랄 화합물, 출시 vaneeghen은 fruitex-b, 공동 건강 미네랄 복합체, 현재 EU에서 상업적으로 이용 가능. future ceuticals에서 제조, fruitex-b는 기존의 것을 뛰어넘는 솔루션일 뿐만 아니라 글루코사민, 콘드로이틴 그리고 콜라겐 , 식물 기반 관절 건강 분야�

안구 건강 시장 및 주요 원료 컴퓨터, TV, 휴대전화, 및 기타 장치,의 인기와 함께 안구 건강 문제가 점점 더 심각해지고,, innova 데이터에 따르면. 안과 제품.에 대한 소비자 수요가 증가하고 있습니다. 3 2017년에서 2019년 사이에 전 세계적으로 눈 건강 강조 표시가 있는 신제품 출시가 20%의 CAGR로 증가했습니다. 2015년에서 2019년 사이에 EMEA에서 눈 건강 강조 표시가 있는 신제품 출시 점유율이 증가했습니다. Grand View Research의 보고서 2019년에 전 세계적으로 안구 건강 제품 판매가 .50억을 초과했으며 시장이 2027년까지 6.1%의 CAGR을 유지할 것으로 예상된다는 것을 보여줍니다. 비타민은 눈 건강 제품의 가장 중요한 성분입니다. 눈 건강에 관한 새로운 제품의 상위 5가지 기능성 성분은 비타민 A, 비타민 B9, 비타민 B2, 비타민 E, 및 DHA,입니다. 2015-2019년 동안 11%의 CAGR로 성장하는 비타민 A를 함유한 눈 건강 강조 표시와 함께 글로벌 식품 및 음료 및 식이 보조제 출시, 시장에서 잘 알려져 있는. 소비자들은 자신을 돕기 위해 식이 보조제를 사용하고 있습니다 눈 문제를 개선하고 천연 성분의 제품을 선택하고 약물 사용을 피하고 있습니다. 이러한 유형의 안과 성분 외에도, 루테인과 제아잔틴으로 대표되는 카로티노이드, 또한 안과 분야에서 매우 흔한 성분. 카로티노이드는 비타민 A의 전구체이며 비타민으로 전환될 수 있습니다 인체에서 A 루테인. 루테인은 인간 눈의 황반 영역의 주요 색소,이며 눈의 주요 생리학적 기능은 항산화 및 광보호,로서 망막 세포의 재생을 촉진할 수 있습니다. 망막 및 시력 보호; 제아잔틴은 자연계에 루테인, 베타카로틴 및 크립토잔틴, 등.과 종종 공존합니다. 제아잔틴 섭취는 제아잔틴 섭취를 증가시킬 수 있습니다. 황반 색소를 증가시킬 수 있습니다, 유해 물질에 대한 황반 부위의 능력을 향상시키고 광선 손상, 및 노화 관련 황반변성.을 예방하고 늦춥니다. 안토시아닌은 자유 라디칼을 제거할 수 있습니다, 망막 세포에 대한 빛의 산화 손상을 감소, 눈 미세혈관의 탄력을 강화합니다, 혈액 순환을 촉진하고 정상적인 안압을 유지합니다. 새로운 아이 케어 성분 이러한 전통적인 눈 관리 성분, 외에도 최근 몇 년 동안, 시장은 또한 혁신적이고 비교적 차가운 성분.을 많이 등장시켰습니다.1. 캡사이신 캡사이신은 황반 색소의 광학 밀도를 개선합니다, 청색광과 백색광으로부터 눈을 보호합니다, 빛 스트레스 회복을 개선하여 눈의 피로를 줄이고, 장기간에 중요한 안압(IOP),을 감소시킵니다. 시력 건강. unibar는 최근 캡사이신에 대�

5월 17일, syncozymes biopharmaceuticals (shanghai) co., ltd(이하 "syncozymes")가 FDA,로부터 syncozymes' NMN 성분이 NDI(신규 식이 성분) 승인.(신 식이 성분) 승인.을 성공적으로 통과했습니다. FDA's NDI 승인 서한, syncozymes'에 따르면 NMN 성분은 6월 5일의 잠복 기간이 만료된 후 미국에서 생산, 기능 식품의 마케팅 및 판촉에 사용할 준비가 될 것입니다, 2022년. nmn β-니코틴아미드 모노뉴클레오타이드. NMN은 체내에 들어간 후 빠르게 NAD+로 전환될 수 있습니다, 노화로 인한 NAD+ 함량 감소를 보상.새로운 식이 성분,을 나타내는 ndi,는 21 U.S.C. 350b에 따른 U.S. 건강 보조 식품 시장.의 중요한 인증 시스템입니다. (d) 연방 식품, 의약품, 및 화장품법, 회사가 시장에 출시할 건강 보조 식품에 새로운 식이 성분이 포함되어 있다고 믿는 경우, 회사는 새로운 성분에 대한 자세한 정보를 제공하고 새로운 성분이 인체 흡수에 안전하다고 예상하는 것이 합리적임을 입증하는 보고서를 제품 출시 최소 75일 전에 감독 위원회에 제출해야 합니다,. NDI 승인은 FDA's NMN 원료,의 안전성과 품질에 대한 공식 승인을 나타낼 뿐만 아니라's NMN이 미국.S에서 건강 보조 식품 성분으로 FDA's 공식 승인을 나타냅니다. . 이는 글로벌 NMN 산업의 발전에 중요한 희소식이며, 장기적으로 NMN 산업의 표준화된 발전에도 도움이 됩니다.. 싱크로자임 2020년 5월에 코엔자임 NAD 시리즈 제품 및 화학 약품의 산업화 기반을 위한 230에이커의 면적을 커버하고, 연간 100톤의 용량을 갖춘 NMN의 특수 생산 공장을 갖도록 설계되었습니다.

1、케리 기분전환 제품 Wellmune® 효모 베타글루칸 출시 배경: 전염병으로 인한 장기간의 집콕은 외출과 휴식을 방해할 뿐만 아니라, 사람들의 긴장 완화를 어렵게 만듭니다's 불안. 좋은 심신 상태를 유지하는 것은 사람들을 더 잘 도울 수 있습니다 일에 몰두하다. 웰뮨® 효모 베타글루칸 기분을 좋게 하고 신체적, 정신적 건강을 유지하기 위해 면역 효과를 더하는 기능성 제품. wellmune® 효모 베타 글루칸은 임상적으로 면역 강화 효과가 입증된 제빵 효모의 세포벽에서 추출한 효모 베타 글루칸's입니다's 3 상기도 감염(URI) 감소, 기분 개선, 및 스트레스 완화. 또한, 제품이 안정적이며 수분산성 및 수용성 분말 형태로 제공됩니다. 수분산 형태는 액체 제품에 고르게 현탁될 수 있고,, 수용성 형태는 정화가 필요한 음료에 첨가될 수 있습니다.(출처: KERRY) 2. 코핸슨, 보조발효배양 베가부스트 출시 cohanson, vega boost 출시로 cohanson's vega culture 라인 확장 대안. 추가, cohanson은 파바 콩으로 만든 식물성 크림 치즈. 이 크림 치즈,는 대두가 없고 동물성 유제품과 유사한 영양 프로필을 제공합니다, 개발되었습니다. chivaton, erion 및 AAK.와 협력하여(출처: foodingredientsfirst) 3. chivaton, 고객 예측, 새로운 인공 지능 플랫폼 출시 kivaton은 고객 예측, " 빅 데이터, AI 기술과 기업's 자체 전문 지식을 사용하여 고객과 함께 음식 경험을 공동 생성.할 미래 계획 플랫폼"을 출시했습니다. 신호를 감지하는 고객, 새로운 추세를 이해하고 잠재적인 미래 결과 시나리오를 예측, 현재 개발 프로세스를 향상할 수 있는 기회 제공. chivaton 고객 예측 플랫폼은 현재 두 개의 테스트 시장에서 시범 운영되고 있으며 2023년에 출시될 예정입니다. . (출처: foodingredientsfirst) 4, 바이오이베리카, 소화기 건강 성분 다오제스트, 피부 건강 성분 더미알 출시 bioiberica는 vitafoods 유럽 무역 박람회에서 두 가지 새로운 성분, daogest, 소화 건강 성분, 및 dermial, 효소 디아민을 기반으로 한 천연 추출물이라고 하는 피부 건강 성분,을 출시했습니다. 히스타민 소화를 개선하고 1인분당 4.2 mg,의 저용량으로 효과적인 oxidase, 피부 보호를 위한 새로운 수준의 피부 보호를 제공하는 스킨 케어의 새로운 성분.의 새로운 성분 피부의 진피층과 표피층에 강력한 재생을 가져다주는 스킨케어, 피부 보습 및 건강 유지에 도움. 회사에 따르면, 데이터에 따르면 진피는 1형 콜라겐 합성 유도에 탁월한 효과가 있는 것으로 나타났습니다. , 발효 또는 추출 소스의 표준 HA와 비교하여 HDF 세포 증식 및 HEK 세포 이동. 진피는 현�

1. chivaton은 가공육에서 아질산염을 대체할 nanino+,를 도입합니다. chivaton은 nanino를 출시했습니다. +. 식물성 성분(특허 출원 중)과 천연 향미가 결합된 제품으로 좋은 풍미, 색상과 신선도가 클린 라벨로 가공육의 아질산염을 대체할 수 있습니다.. 통합 솔루션, 이 제품은 식품의 유통 기한 내내 신선함을 보장하고 마리네이드와 같은, 풍미와 색상 면에서 오래 지속되는 다중 감각 경험을 제공합니다.(출처: foodingredientsfirst) 2. PIP International 출시 "궁극의 완두콩 단백질" pip International은 식물성 식품에 사용할 수 있는 "궁극의 완두콩 단백질"(UP.P),을 출시했습니다.. P는 외관과 기능을 향상시키는 식물성 단백질이라고 합니다, 완전한 필수 아미노산 프로필과 토양 고정을 위한 환경적 이점. 이 회사는 기능적 특성을 손상시키지 않으면서 단백질 분리를 유도하기 위해 강제 기술을 사용합니다. 이 제품은 현재 유제품과 같은 다양한 식품 응용 분야에서 사용됩니다, 치즈, 숟가락 제품, 음료, 제과 및 특산식품. (출처: foodingredientsfirst) 3, 루슬로(rousselot) 콜라겐 매트릭스 성분 colartix, 런칭하여 관절 관리에 사용 가능 rousselot은 vitafoods europe 2022.에서 최신 성분, colartix,을 선보입니다. 이 제품은 천연 콜라겐 펩타이드와 글리코사미노글리칸(GAG),으로 구성된 천연 연골,에서 파생된 콜라겐 기질이라고 합니다. 노인의 관절 건강 및 관절 관리를 지원하는 데 사용할 수 있음. 현재, colartix는 정제 및 캡슐 형태.(출처: Nutritioninsight)의 다양한 적용을 위해 다양한 제품으로 쉽게 마스킹되고 제형화됩니다. 4. arla 식품 성분, 새로운 브라질 설탕 표시 규정을 위한 새로운 유청 퍼미에이트 바리올락 출시 배경: 브라질의 새로운 식품 라벨링 규정은 10월에 발효될 예정입니다. 제조업체는 포장 전면에 경고 라벨을 추가하여 소비자에게 설탕, 포화 지방 및 나트륨의 첨가량을 알리기 위해 자연적으로 강조 표시하지 않도록 해야 합니다. 우유 및 유제품 성분에서 발생하는 당. arla 식품 성분' 남아메리카 응용 팀은 유청 투과 바리올락(발효유 음료, UHT 음료 및 UHT 디저트)을 특징으로 하는 세 가지 제형을 도입하고 브라질 제조업체에게 국가's 다가오는 설탕 표시 규정.에 적응하는 방법을 보여주었습니다. variolac은 유제품 음료 및 디저트.와 같은 제품의 크리미하고 우유 같은 풍미를 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. . 성분 목록에서 "첨가된 설탕"을 제거할 뿐만 아니라, 재료의 수를 줄여줍니다. 패키지.에 나열됨(출처: foodingredientsfirst) 5, symrise는 세포 항�

1、케리 유아 장건강 및 여성유방건강에 좋은 LC40 락토바실러스 퍼멘텀, 출시 케리 LC40 lactobacillus fermentum 출시. LC40은 건강한 모유 검진의 특정 균주(특허 번호: WO/2004/003235).에서 발효된 유산균 CECT5716,으로 보고되어 있습니다. 유아의 장 건강을 효과적으로 조절하고 면역을 강화할 뿐 아니라, 여성의 유방 건강에도 도움이 됩니다. 현재, KERRY LC40은 유아용 조제분유, 고형 음료 및 점안액.에 사용할 수 있습니다(출처: KERRY) 2, IFF, 식물성 우유의 안정성을 향상시키는 해조류, 붉은 미역 분말 제품 출시 iff's Nutrition Division은 식물성 우유의 안정성을 개선하고 브랜드가 더 적은 성분. 성분, 해밀,로 비건 유제품을 만들 수 있도록 하는 붉은 해조류에서 추출한 영양이 풍부한 하이드로콜로이드를 출시했습니다. IFF에 의해 비알레르기성 "해조 분말" 또는 "천연 해조"로서 부유 능력이 높고 수확 및 건조 후 최소한의 처리가 필요하며. 추가로, 포지셔닝되었다고 합니다. 식물성 단백질과 독특한 시너지 효과로 식물성 음료의 안정성을 유지, 단일 성분으로 유통기한 내내 부드러운, 크림 같은 질감과 입안의 감촉.을 제공, 제조업체는 지방과 설탕을 줄일 수 있습니다. 질감이나 식감에 영향을 주지 않는 제품의 함량. 3. 프리노바 유럽, 고순도 해조당 성분인 엔듀라카브 출시 prinova europe는 enduracarb, 운동 지구력을 향상시키기 위해 에너지 젤 제품 개념의 일부로 사용할 수 있는 고순도 해조 설탕 성분. enduracarb를 도입했습니다. -지속되는 근육 에너지, 뿐만 아니라 성능 향상, 인슐린 스파이크 감소, 탈수 방지, 괴로움을 감추고 안정화 속성 제공. 회사에 따르면, enduracarb는 스포츠 영양 제품의 경쟁력을 높이는 데 도움이 됩니다. 지구력을 위한 연료로 선택.(출처: Nutritionoutlook) 4, 식물성고기 브랜드 휴라, 식품기술 굿레블텍 런칭 스페인의 식물성 육류 브랜드 heura는 good rebel tech, 식품에 대한 새로운 기술 접근 방식을 출시하여 고용량, 미량 영양소가 풍부한 식품을 지속 가능한 방식으로 생산할 것입니다. 이 신기술은 간단하다고 합니다 에너지 소비를 낮추고, 식물의 고유한 특성을 활용하여 보다 건강한 식품을 선택합니다, 영양이 풍부한 부산물 재료를 업그레이드할 뿐만 아니라, 활용도가 낮은 식물 자원.에 추가로 적용, 이 방법을 통해 팀은 첨가제 성분으로 작용하지 않고 출발 물질에 자연적으로 존재하는 미량 영양소를 평가하고 필요할 때 단순히 생체 이용률을 높일 수 있습니다. 결과적으로, 제조 공정에서 물리적 방법만 사용되며 화학적 처�

1. 케리 맛을 더한 트랜스 지방 필로 제품 0개 출시. kerry는 식물성 지질 최종 제품.을 출시했습니다. 이 제품의 지방은 식물성 기름,에서 유래한 것으로 보고되고 있으며, 이는 트랜스 지방산(팜 커널 오일, 팜유, 코코넛 오일)을 포함하지 않을 뿐만 아니라, 그러나 또한 맛을 증가시킬 수 있습니다. 동시에, 제품은 매우 안정적이고 좋은 정밀도를 갖는 원래 독일 수입 크리머 스프레이 타워 장비,를 사용하여 생산됩니다. 일련의 제품은 다양한 용도로 사용되며 권장 복용량은 8%-15%,, mellow phyllo, phyllo 32A, smooth phyllo, phyllo C40, phyllo X80, phyllo CT-S, Frothy creamer KKL-8094, phyllo gm36.(출처: KERRY) 2. 코핸슨 저장 수명 안정화를 위한 식물성 육류 발효 솔루션 도입. cohanson은 식물성 육류 대체 배양물의 새로운 라인 출시로 베가 배양 키트 포트폴리오를 확장하고 있습니다. 이 시리즈는 식물성 대체 단백질의 부패를 줄이고 신선도를 유지하는 발효 솔루션이라고 합니다. 새로운 라인은 유통기한을 안정화하고 제품의 나트륨 함량을 줄이는 발효의 힘으로 시장에 있는 고염 옵션,에 대한 대안으로 작용하는 것으로 이해됩니다. 3. 씨케이 성분 파바연료 출시, 넓은 콩 식물 기반 단백질. ck 성분은 fabafuel, fava bean plant protein, 탈취 식물성 단백질. 제품을 출시했습니다. 이 제품은 canadian snowbird fava bean 성분에서 추출한 것으로 알려져 있으며 미세한, 밝은 회백색 분말입니다. 중성 아로마, 64% 단백질, 12% 섬유질 및 회사에 따르면 0.75.의 단백질 소화율 보정 아미노산 점수(PDCAAS), 성분이 겔화되고 수분 보유력이 있음 특성,, 유화 및 거품 형성 특성으로 파바연료는 달걀 흰자위의 대체 또는 감소된 용도. 파바연료는 식물성 육류 및 가금류 대용품, 유제품 대용품,을 포함한 광범위한 응용 분야에서 사용될 수 있습니다. 3 반죽/빵, 구운 식품, 부풀린 스낵 및 분말 음료. 4. 반 드루넨 농장 양 고추 냉이 분말을 소개합니다.. 반 드루넨 농장 출시 와사비 분말. 아마란스는 잎이 많은, 다육 식물로 알려져 있어 지중해 요리에 일반적으로 사용됩니다. 비타민, 미네랄과 식물 추출물의 고품질 공급원이며 영양소가 풍부합니다, 시금치보다 9배 많은 오메가-3 지방산을 함유. 추가, 제품은 순하거나 약간 쓴맛, 풍미가 풍부하고 분말 형태로 제공됩니다. 녹색 음료에 사용할 수 있습니다. , 스무디 및 식사 대용품, 슈퍼푸드 블렌드 및 기능성 식품. 5. 크라운, 새로운 VDS 출시 유지종자 가공 산업에서 사용. Crown은 온도에 민감한 제품의 연속 간접 진공 건조 및 탈용매화를 위한 VDS(vacuum desolventizer vap

2019년 악센트 릴리스, "현명하게 경제를 이기는, 디지털 시대의 여성 소비자 재개념화," 중국에는 20-60세 사이의 여성 소비자가 거의 4억 명에 달하는 것으로 언급되어 있습니다, 인구 규모만으로 계산할 때 세계's 세 번째로 큰 경제를 구성하고, 연간 소비자 지출이 10조 위안.으로 통제되는 국가는 누구입니까? 최근 몇 년 동안, 여성 그룹은 여성의 고유한 인식을 깨뜨리기 위해 강력한 입장을 취하고 있습니다, 여성이 식품의 주요 구매력, 모자, 모자, 스킨 케어, 가정 및 의류 가정의 범주,와 모든 종류의 소비재가 여성의 힘의 부상을 중심으로 변화하고 있습니다. 여성들은 건강 관리, 피부 관리 및 보육 분야에서 설탕 대체품. 분야에서 작은 돌파구를 마련하고 있습니다. 1. 건강 관리 2021 중국 화이트칼라 여성's 건강식단 백서는 18-49세 도시 여성의 음식과 영양 섭취량을 분석, 등. 지난 10년과 비교하여, 식이 영양 및 건강 상태를 보여줍니다. 중국에서 도시 여성의 비율은 상당히 개선되었지만, 과체중 및 비만율이 크게 증가했습니다. 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라, "설탕 줄이기"가 화제가 되었습니다. "설탕 줄이기" 자당 섭취를 줄이는 것, 맛에 영향을 주지 않기 위해, 3 설탕 대체물로 대체 가능, 설탕 대체물에 들어 있는 아스파탐과 감미료는 안전성 측면에서 논란의 여지가 있습니다, 일부 국가에서는 설탕의 사용을 금지하고 있습니다,, 이는 또한 설탕 알코올 대체물의 개발 기회를 제공합니다, 삼 자일리톨, 에리스리톨 , 말티톨 및 기타 설탕 특성이 낮거나 0인 당 알코올, cbndata 연구에 따르면 설탕 대체 조미료 및 설탕 대체 베이킹은 여성 소비자가 가장 우려하는 것으로 나타났습니다. 중국 쇼핑 플랫폼,에서는 탄산수, 차, 요구르트, 첨가물로 설탕을 대체한 퍼지와 젤리,와 같은 식품을 볼 수 있으며 판매 포인트는 대부분 "설탕 감소" 1, "0 자당 첨가" "음주 부담 없음". "에리스리톨, 첨가로 감미, 묵직함과 부드러움을 효과적으로 개선할 수 있습니다. 음료, 쓴맛과 떫은맛을 줄이고 식품의 저장 수명을 연장하는 동시에. 케이크 제품, 에리스리톨을 첨가하면 칼로리를 30% 이상 줄일 수 있으며 사용 후 부정적인 영향을 일으키지 않습니다, 에리트리톨을 첨가하면 잼은 설탕을 줄여야 하는 사람들이 우려하고 언급하는 천연 과일 풍미 지수,를 향상시킬 수 있습니다. 2. 스킨케어 피부 관리 측면에서, 제품 성분에 대한 여성들의 관심이 점점 더 커지고 있습니다., 제품 효능 및 과학적 피부 관리. �