골드 스탠다드 보충제 크레아틴 1. 글로벌 스포츠 영양 시장은 2021년에 10억 개에 도달하고 10%의 비율로 성장하여 2026년까지 .50억 개에 이를 것으로 예상됩니다. 크레아틴 , 운동선수들에게 가장 인기 있는 영양 강화제 중 하나, 미국인들은 연간 4백만 킬로그램 이상을 소비하고, 전 세계적으로 훨씬 더 많이 사용합니다. 크레아틴은 빠르게 에너지를 제공할 수 있습니다(인체의 활동은 에너지를 제공하기 위해 ATP(아데노신 삼인산)에 의존,하고 신체의 ATP 저장은 낮습니다. 특히 운동 중에는, ATP가 더 빨리 소모되고, 이때 크레아틴은 빠르게 ATP를 재합성하여 에너지를 공급할 수 있습니다.. 또한, 크레아틴을 적시에 보충하면 근력, 속도와 지구력,을 효과적으로 개선하고 체력과 훈련 수준을 개선하는 데 도움이 됩니다. 몸의 피로를 풀다. 2. 외국 규제 현황 2.1 유럽 식품 안전 당국(EFSA) (1) 명시된 효과를 달성하기 위해 단기, 고강도, 반복 운동. 동안 크레아틴 소비와 개선된 신체 능력 사이에 인과 관계가 확립되었습니다, 매일 3g의 크레아틴을 섭취해야 합니다 . 대상 인구는 고강도 운동을 하는 성인 " (2) 저항(저항) 훈련, 원하는 효과를 달성하기 위해. 크레아틴 섭취와 근력 향상 사이에 인과 관계가 확립되었습니다, 3g의 크레아틴을 섭취해야 합니다 저항 훈련을 수행하는 동안 매일, 최대 1회 반복 횟수의 65-75% 이상의 강도로 몇 주 동안 일주일에 3회 이상 수행해야 합니다.. 목표 인구는 다음을 수행하는 55세 이상의 성인입니다. 정기적으로 저항 훈련 's (3) 유럽 식품 안전 당국(EFSA) 패널은 높은 부하 용량의 크레아틴 섭취를 피하고 하루 최대 3g의 추가 크레아틴 섭취(유사)를 식품 과학 위원회(SCF)와 동의했습니다. 특정 영양 목적의 식품에 고순도 크레아틴 일수화물을 사용하는 경우 크레아틴의 일일 회전율)은 위험을 초래할 가능성이 낮습니다, 2.2 U.S. 식품 및 의약품 관리(FDA) 크레아틴 일수화물은 GRAS 승인(GRN no.931) 대상 용도: 기능성 음료의 원재료로 사용, 프로틴 바 및 프로틴 파우더, 쉐이크, 식사 대용 바 및 식사 대용 파우더, 모조 육류 제품, 1에서 건조 분말 음료 믹스, .2g/인분(1.0g 크레아틴/인분에 해당) 2.3 식품 기준 호주 및 뉴질랜드(fsanz) 크레아틴은 공식화 된 보조 스포츠 식품의 영양소로 사용될 수 있습니다 . 2.4 식품의약품안전처(mfds) 크레아틴은 기능성 식품 성분(사르코신산나트륨과 시안아미드 수용액으로 생산) ' 2.5 싱가포르 식품청(sfa) 분리 유청 및 크레아틴,을 포함한 분리 단백질,은 식이 보조제로 이용 가능합니다.

완두콩 단백질의 새로운 물결 데이터에 따르면 U.S. 소비자는 1인당 연간 200파운드 이상의 쇠고기, 돼지고기와 닭고기,를 섭취하지만, 사람들은 이제 더 많은 대체 단백질을 찾기 위해 식단과 습관을 점차적으로 바꾸고 있습니다. 다양한 건강 문제로 인한 출처, 동물 보호 문제 및 환경 피해. 글로벌 완두콩 단백질 시장은 매년 가치가 증가하고 있으며 2022년까지 .60억에 이를 것으로 예상됩니다. 통계에 따르면, 엄격한 채식주의자는 U.S. 인구의 6%를 차지하며 미국인의 거의 3분의 1이 육식 없는 날을 시행하고 있습니다, 응답자의 35%는 음식 섭취를 늘리고 있다고 말했습니다. 이러한 소비자 환경에서 비육류 단백질., 다양한 식물성 단백질 대안이 등장했으며 에너지바, 우유 대안 및 버거와 같은 식품 및 음료에 널리 사용됩니다.. 완두콩 단백질의 생산 및 적용은 식품의 단백질 공급원을 크게 풍부하게 했으며, 지난 몇 년 동안, 완두콩 단백질을 함유한 제품의 수가 거의 모든 식품 범주,를 포함하여 거의 200% 증가했습니다,. 3 에너지바에서 빵까지. Bill gilbert, 카길's 수석 기술자,는 통곡물 및 식이 섬유 기반 빵 시장이 이미 상당히 포화 상태이며, 완두콩으로 빵을 굽는다고 말했습니다. 성분으로서의 단백질은 새로운 기회를 가져올 수 있습니다. 동시에, 완두콩 단백질은 콜레스테롤을 포함하지 않습니다, 동물성 지방, 환경적 부담으로 인한 축산업이 없습니다, 스타 재료에서 육류 및 기타 채식 버거를 넘어선 것, 그릴에 있는 일반 버거도 " 그레이비를 뿌릴 수 있습니다. 또한, 완두콩 단백질은 우유 단백질의 대체물이 되었습니다, 현재 리플, 볼트하우스 농장이 있으며 다른 회사에서는 완두콩 우유,를 생산하고 렌즈콩 우유, 우유,를 대체하기 위해 노력하고 있습니다. ., 단백질 음료에서 자리를 차지하다. 완두콩 단백질의 장점은 무엇입니까? 완두콩 단백질은 동물성 단백질.에 대한 대체 식물성 단백질 공급원으로 널리 주목받고 처음으로 사용된 것은 아닙니다. 현재까지 세계 시장 가치에서 .70억을 차지하고 10%의 비율로 계속 성장하고 있습니다, 대두 단백질은 지금까지 식물성 단백질의 가장 큰 부분이며 많은 가공 제조업체에서 선호하는 대체 단백질 공급원입니다. 1. 영양성분 많은 사람들이 종교적, 정치적, 경제적 또는 건강상의 이유로, 고기를 먹지 않기로 선택하기 때문에, 식물성 단백질이 좋은 영양 대안이 됩니다. 영양학적 특성 면에서, 완두콩 단백질은 여러 가지 중요한 면에서 인체에 유익한 것으로 나타났습니다. kristen ciccolini, 보

최근, informa 전시회는 공식적으로 vitafoods asia가 방콕, 태국,으로 이전하고 fi asia thailand와 같은 장소에서 2022년 10월 5-7,, -ASEAN 및 아시아의 교차 식품 및 기능 식품에 대한 전시 플랫폼 중지. 새로운 왕관 팬데믹 이후 기능 식품 및 기능성 식품의 전 세계 소비가 더욱 증가함에 따라 아시아 태평양 기능 식품 시장은 향후 몇 년 동안 8.8%의 CAGR.로 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양의 중요한 소비자 시장,과 태국 상무부의 보고서,에 따르면 태국의 기능 식품 산업은 2019년에 미화 3.50억 달러,의 매출을 창출했습니다. 노화 방지, 천연 보충제 , 그리고 맞춤형 영양 제품. 아세안 지역의 식품 및 음료 및 기능식품 산업은 2020년에 새로운 왕관 전염병이 전 세계를 휩쓸고. 연기된 vitafoods asia 및 FI asia thailand,의 복귀를 간절히 기다리고 있습니다. 공동 개최 시 21,000명 이상의 전문 바이어 유치. 또한 전시업체와 바이어가 3년 만에 처음으로 대면하여 무역 기회를 포착할 수 있을 것입니다, 관련 정보를 얻을 수 있습니다. 신제품 및 재료 개발, 아세안 및 아시아 태평양 지역의 시장 동향에 대한 통찰력 확보, 식음료 재료의 통합 공급 플랫폼 구축, 기능식품 재료 및 완제품. fi asia, 아시아 식음료 산업의 대표 전시회, 아세안 및 전 세계의 재료 공급업체, 유통업체와 식음료 제조업체, 방콕, 태국 및 자카르타 여행, 3 indonesia. 2019 FIA 태국의 전시 면적은 36,000평방미터, 이상이며 이전 전시회보다 20% 증가했습니다. 65개국에서 9,000개 이상의 전시업체, 100개 이상의 중국 전시업체를 포함하여 65개국에서 9,000개 이상의 전시업체, anhui keynovo도 2019년에 FIA에 팀을 보냈습니다. 20명 이상 ,3일간의 전시회 기간 동안 000명의 전문 방문객이 전시회를 방문했으며, 60개 이상의 동시 컨퍼런스에서 아세안 지역의 식음료 산업 시장과 기술에 대한 최신 정보를 다각도 및 모든 측면에서 소개했습니다. . vitafoods asia는 영양 건강 식품, 기능성 식품, 아시아 태평양 지역의 음료 및 건강 보조 식품 산업, 원료 및 성분의 전체 산업 체인을 다루는 국제 전문 전시회, 맞춤형 계약 생산 및 브랜드, 완제품 제제, 생산 기계/장비 및 서비스, 등. VFA singapore 2019는 100개 이상의 전시 기업과 3,500명 이상의 방문객,을 유치하여 국제 플랫폼을 제공합니다. 아세안 및 아시아 태평양 바이어, 많은 글로벌 건강 식품 산업 공급 업체와 비즈니스 협력 논의 .

1. DSM은 글루코스 산화효소를 위한 혁신적인 베이킹 솔루션인 bakezyme® GO pure,을 소개합니다. dsm은 4가지 주요 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 2) 브롬산칼륨의 대체; 3) 이취 감소; 4) 반죽 안정성 향상 및 빵 부피 증가. 또한, 혼합 저항성 개선, 반죽 연성 및 탄성 개선, 일부 아스코르브산 및 글루텐 분말 대체. 특성이 있습니다. (출처: DSM 식품영양기술) 2.케리 BC30 프로바이오틱스 런칭 kerry, BC30 프로바이오틱스 출시. BC30 프로바이오틱스는 특허받은 바실러스 코아귤란스 GBI-30,6086, 균주로 보고되고 있으며, 이는 천연 내열성, 프로바이오틱스 성분으로 아래에 보관할 필요가 없습니다. 냉장. 일반 프로바이오틱스와 달리, BC30 프로바이오틱스는 신진 포자를 형성할 수 있으며, 가장 바깥쪽의 단단한 신진 포자벽이 내산성 및 내알칼리성, 고온 내성,과 같은 보호 역할을 할 수 있으므로 BC30 프로바이오틱스는 프로바이오틱스를 유지할 수 있습니다. 생산 중 휴면 상태를 통한 활성, 운송 및 선반. 현재, 효능을 입증하는 25개 이상의 임상 간행물이 있습니다. BC30은 젤리를 비롯한 식품 및 음료의 기능성 성분으로 사용될 수 있습니다,, 3 견과류, 차, 감자 칩, 보충제, 분말, 등. 유익한 박테리아 균주를 제공하고 신체's 소화기 건강 및 면역 체계를 지원하는 것으로 입증되었습니다. . (출처: 케리)3 .ADM, 이산화티타늄 대체제로 사용할 수 있는 백색 착색제 용액 시리즈 펄에지 출시, adm은 이산화티타늄 제제의 대안으로 사용할 수 있는 흰색 착색제 용액 시리즈 Pearledge, 출시. 이 시리즈는 천연 옥수수 전분 및 기타 출처, 우수한 품질로 특허 출원 중,에서 파생된 것으로 보고되었습니다. 모든 측면에서 안정성과 성능,은 밝고, 다양한 식음료 응용 분야에 대해 안정적이고 균일한 흰색을 제공할 수 있습니다, 사탕, 분말 음료 믹스 및 음료, 제빵 아이싱 및 충전재, 3 무설탕 제품, 수프, 소스 및 조미료, 유제품 및 유제품 대체품, 육류 대체품 및 애완동물 사료. 추가, Pearledge는 "실크"로 제공됩니다. 및 "새틴", 감각적 매력을 향상시키도록 설계된, 불투명 프라이머로 작용, 특정 애플리케이션에서 생생한 색상을 전달하고 더 부드러운 질감을 생성.(출처: ADM) 4. vaneeghen, 유럽 시장에 fruitex-b, 식물성 관절 건강 미네랄 화합물, 출시 vaneeghen은 fruitex-b, 공동 건강 미네랄 복합체, 현재 EU에서 상업적으로 이용 가능. future ceuticals에서 제조, fruitex-b는 기존의 것을 뛰어넘는 솔루션일 뿐만 아니라 글루코사민, 콘드로이틴 그리고 콜라겐 , 식물 기반 관절 건강 분야�

안구 건강 시장 및 주요 원료 컴퓨터, TV, 휴대전화, 및 기타 장치,의 인기와 함께 안구 건강 문제가 점점 더 심각해지고,, innova 데이터에 따르면. 안과 제품.에 대한 소비자 수요가 증가하고 있습니다. 3 2017년에서 2019년 사이에 전 세계적으로 눈 건강 강조 표시가 있는 신제품 출시가 20%의 CAGR로 증가했습니다. 2015년에서 2019년 사이에 EMEA에서 눈 건강 강조 표시가 있는 신제품 출시 점유율이 증가했습니다. Grand View Research의 보고서 2019년에 전 세계적으로 안구 건강 제품 판매가 .50억을 초과했으며 시장이 2027년까지 6.1%의 CAGR을 유지할 것으로 예상된다는 것을 보여줍니다. 비타민은 눈 건강 제품의 가장 중요한 성분입니다. 눈 건강에 관한 새로운 제품의 상위 5가지 기능성 성분은 비타민 A, 비타민 B9, 비타민 B2, 비타민 E, 및 DHA,입니다. 2015-2019년 동안 11%의 CAGR로 성장하는 비타민 A를 함유한 눈 건강 강조 표시와 함께 글로벌 식품 및 음료 및 식이 보조제 출시, 시장에서 잘 알려져 있는. 소비자들은 자신을 돕기 위해 식이 보조제를 사용하고 있습니다 눈 문제를 개선하고 천연 성분의 제품을 선택하고 약물 사용을 피하고 있습니다. 이러한 유형의 안과 성분 외에도, 루테인과 제아잔틴으로 대표되는 카로티노이드, 또한 안과 분야에서 매우 흔한 성분. 카로티노이드는 비타민 A의 전구체이며 비타민으로 전환될 수 있습니다 인체에서 A 루테인. 루테인은 인간 눈의 황반 영역의 주요 색소,이며 눈의 주요 생리학적 기능은 항산화 및 광보호,로서 망막 세포의 재생을 촉진할 수 있습니다. 망막 및 시력 보호; 제아잔틴은 자연계에 루테인, 베타카로틴 및 크립토잔틴, 등.과 종종 공존합니다. 제아잔틴 섭취는 제아잔틴 섭취를 증가시킬 수 있습니다. 황반 색소를 증가시킬 수 있습니다, 유해 물질에 대한 황반 부위의 능력을 향상시키고 광선 손상, 및 노화 관련 황반변성.을 예방하고 늦춥니다. 안토시아닌은 자유 라디칼을 제거할 수 있습니다, 망막 세포에 대한 빛의 산화 손상을 감소, 눈 미세혈관의 탄력을 강화합니다, 혈액 순환을 촉진하고 정상적인 안압을 유지합니다. 새로운 아이 케어 성분 이러한 전통적인 눈 관리 성분, 외에도 최근 몇 년 동안, 시장은 또한 혁신적이고 비교적 차가운 성분.을 많이 등장시켰습니다.1. 캡사이신 캡사이신은 황반 색소의 광학 밀도를 개선합니다, 청색광과 백색광으로부터 눈을 보호합니다, 빛 스트레스 회복을 개선하여 눈의 피로를 줄이고, 장기간에 중요한 안압(IOP),을 감소시킵니다. 시력 건강. unibar는 최근 캡사이신에 대�

5월 17일, syncozymes biopharmaceuticals (shanghai) co., ltd(이하 "syncozymes")가 FDA,로부터 syncozymes' NMN 성분이 NDI(신규 식이 성분) 승인.(신 식이 성분) 승인.을 성공적으로 통과했습니다. FDA's NDI 승인 서한, syncozymes'에 따르면 NMN 성분은 6월 5일의 잠복 기간이 만료된 후 미국에서 생산, 기능 식품의 마케팅 및 판촉에 사용할 준비가 될 것입니다, 2022년. nmn β-니코틴아미드 모노뉴클레오타이드. NMN은 체내에 들어간 후 빠르게 NAD+로 전환될 수 있습니다, 노화로 인한 NAD+ 함량 감소를 보상.새로운 식이 성분,을 나타내는 ndi,는 21 U.S.C. 350b에 따른 U.S. 건강 보조 식품 시장.의 중요한 인증 시스템입니다. (d) 연방 식품, 의약품, 및 화장품법, 회사가 시장에 출시할 건강 보조 식품에 새로운 식이 성분이 포함되어 있다고 믿는 경우, 회사는 새로운 성분에 대한 자세한 정보를 제공하고 새로운 성분이 인체 흡수에 안전하다고 예상하는 것이 합리적임을 입증하는 보고서를 제품 출시 최소 75일 전에 감독 위원회에 제출해야 합니다,. NDI 승인은 FDA's NMN 원료,의 안전성과 품질에 대한 공식 승인을 나타낼 뿐만 아니라's NMN이 미국.S에서 건강 보조 식품 성분으로 FDA's 공식 승인을 나타냅니다. . 이는 글로벌 NMN 산업의 발전에 중요한 희소식이며, 장기적으로 NMN 산업의 표준화된 발전에도 도움이 됩니다.. 싱크로자임 2020년 5월에 코엔자임 NAD 시리즈 제품 및 화학 약품의 산업화 기반을 위한 230에이커의 면적을 커버하고, 연간 100톤의 용량을 갖춘 NMN의 특수 생산 공장을 갖도록 설계되었습니다.

1、케리 기분전환 제품 Wellmune® 효모 베타글루칸 출시 배경: 전염병으로 인한 장기간의 집콕은 외출과 휴식을 방해할 뿐만 아니라, 사람들의 긴장 완화를 어렵게 만듭니다's 불안. 좋은 심신 상태를 유지하는 것은 사람들을 더 잘 도울 수 있습니다 일에 몰두하다. 웰뮨® 효모 베타글루칸 기분을 좋게 하고 신체적, 정신적 건강을 유지하기 위해 면역 효과를 더하는 기능성 제품. wellmune® 효모 베타 글루칸은 임상적으로 면역 강화 효과가 입증된 제빵 효모의 세포벽에서 추출한 효모 베타 글루칸's입니다's 3 상기도 감염(URI) 감소, 기분 개선, 및 스트레스 완화. 또한, 제품이 안정적이며 수분산성 및 수용성 분말 형태로 제공됩니다. 수분산 형태는 액체 제품에 고르게 현탁될 수 있고,, 수용성 형태는 정화가 필요한 음료에 첨가될 수 있습니다.(출처: KERRY) 2. 코핸슨, 보조발효배양 베가부스트 출시 cohanson, vega boost 출시로 cohanson's vega culture 라인 확장 대안. 추가, cohanson은 파바 콩으로 만든 식물성 크림 치즈. 이 크림 치즈,는 대두가 없고 동물성 유제품과 유사한 영양 프로필을 제공합니다, 개발되었습니다. chivaton, erion 및 AAK.와 협력하여(출처: foodingredientsfirst) 3. chivaton, 고객 예측, 새로운 인공 지능 플랫폼 출시 kivaton은 고객 예측, " 빅 데이터, AI 기술과 기업's 자체 전문 지식을 사용하여 고객과 함께 음식 경험을 공동 생성.할 미래 계획 플랫폼"을 출시했습니다. 신호를 감지하는 고객, 새로운 추세를 이해하고 잠재적인 미래 결과 시나리오를 예측, 현재 개발 프로세스를 향상할 수 있는 기회 제공. chivaton 고객 예측 플랫폼은 현재 두 개의 테스트 시장에서 시범 운영되고 있으며 2023년에 출시될 예정입니다. . (출처: foodingredientsfirst) 4, 바이오이베리카, 소화기 건강 성분 다오제스트, 피부 건강 성분 더미알 출시 bioiberica는 vitafoods 유럽 무역 박람회에서 두 가지 새로운 성분, daogest, 소화 건강 성분, 및 dermial, 효소 디아민을 기반으로 한 천연 추출물이라고 하는 피부 건강 성분,을 출시했습니다. 히스타민 소화를 개선하고 1인분당 4.2 mg,의 저용량으로 효과적인 oxidase, 피부 보호를 위한 새로운 수준의 피부 보호를 제공하는 스킨 케어의 새로운 성분.의 새로운 성분 피부의 진피층과 표피층에 강력한 재생을 가져다주는 스킨케어, 피부 보습 및 건강 유지에 도움. 회사에 따르면, 데이터에 따르면 진피는 1형 콜라겐 합성 유도에 탁월한 효과가 있는 것으로 나타났습니다. , 발효 또는 추출 소스의 표준 HA와 비교하여 HDF 세포 증식 및 HEK 세포 이동. 진피는 현�

1. chivaton은 가공육에서 아질산염을 대체할 nanino+,를 도입합니다. chivaton은 nanino를 출시했습니다. +. 식물성 성분(특허 출원 중)과 천연 향미가 결합된 제품으로 좋은 풍미, 색상과 신선도가 클린 라벨로 가공육의 아질산염을 대체할 수 있습니다.. 통합 솔루션, 이 제품은 식품의 유통 기한 내내 신선함을 보장하고 마리네이드와 같은, 풍미와 색상 면에서 오래 지속되는 다중 감각 경험을 제공합니다.(출처: foodingredientsfirst) 2. PIP International 출시 "궁극의 완두콩 단백질" pip International은 식물성 식품에 사용할 수 있는 "궁극의 완두콩 단백질"(UP.P),을 출시했습니다.. P는 외관과 기능을 향상시키는 식물성 단백질이라고 합니다, 완전한 필수 아미노산 프로필과 토양 고정을 위한 환경적 이점. 이 회사는 기능적 특성을 손상시키지 않으면서 단백질 분리를 유도하기 위해 강제 기술을 사용합니다. 이 제품은 현재 유제품과 같은 다양한 식품 응용 분야에서 사용됩니다, 치즈, 숟가락 제품, 음료, 제과 및 특산식품. (출처: foodingredientsfirst) 3, 루슬로(rousselot) 콜라겐 매트릭스 성분 colartix, 런칭하여 관절 관리에 사용 가능 rousselot은 vitafoods europe 2022.에서 최신 성분, colartix,을 선보입니다. 이 제품은 천연 콜라겐 펩타이드와 글리코사미노글리칸(GAG),으로 구성된 천연 연골,에서 파생된 콜라겐 기질이라고 합니다. 노인의 관절 건강 및 관절 관리를 지원하는 데 사용할 수 있음. 현재, colartix는 정제 및 캡슐 형태.(출처: Nutritioninsight)의 다양한 적용을 위해 다양한 제품으로 쉽게 마스킹되고 제형화됩니다. 4. arla 식품 성분, 새로운 브라질 설탕 표시 규정을 위한 새로운 유청 퍼미에이트 바리올락 출시 배경: 브라질의 새로운 식품 라벨링 규정은 10월에 발효될 예정입니다. 제조업체는 포장 전면에 경고 라벨을 추가하여 소비자에게 설탕, 포화 지방 및 나트륨의 첨가량을 알리기 위해 자연적으로 강조 표시하지 않도록 해야 합니다. 우유 및 유제품 성분에서 발생하는 당. arla 식품 성분' 남아메리카 응용 팀은 유청 투과 바리올락(발효유 음료, UHT 음료 및 UHT 디저트)을 특징으로 하는 세 가지 제형을 도입하고 브라질 제조업체에게 국가's 다가오는 설탕 표시 규정.에 적응하는 방법을 보여주었습니다. variolac은 유제품 음료 및 디저트.와 같은 제품의 크리미하고 우유 같은 풍미를 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. . 성분 목록에서 "첨가된 설탕"을 제거할 뿐만 아니라, 재료의 수를 줄여줍니다. 패키지.에 나열됨(출처: foodingredientsfirst) 5, symrise는 세포 항�