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구강 히알루닉 산성 유용? Jul 01, 2021

히알루닉 산나트륨이라고도합니다. 히알루로 네이트. 그것은 또한 동물에 널리 존재하고 있기 때문에, 그래서 초기 히알루닉 사용 된 산은 동물, 특히 Cockscombs에서 추출됩니다. 왜냐하면 때문에 소량의 가격은 매우 비싸고 신청 범위는 의료용으로 제한됩니다. 나중에 연구자들은 생물 공학을 사용하여 히알루닉 널리 사용될 수 있고 가장 고전적이고 훌륭한 보습 성분이되었을 수있는 수준으로 가격을 줄이는 공장의 산. 오늘날, 대부분의 스킨 케어 제품은 조금 추가 히알루닉 산. 좋은 생체 적합성으로 인해 히알루 론 산성, 마이크로 윤곽을 조정하고 주름과 우울증을 채우고 피부 수축을 향상시킬 수있는 마이크로 성형 수술을위한 주입 충전제로 만들어졌습니다. Mesotherapy의 증가, 특히 microneedles의 도...

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ADM, Pearledge 출시: 새로운 내츄럴 화이트 솔루션 Mar 28, 2022

ADM은 대체할 수 있는 흰색 착색제 솔루션 Pearledge, 제품군을 출시했습니다. 이산화티타늄 제형. 천연 옥수수 전분,과 같은 공급원에서 파생된 특허 출원 중인 시리즈,는 모든 측면에서 우수한 안정성과 성능을 제공하는 것으로 알려져 있으며, 제과의 다양한 식품 및 음료 응용 분야에 대해 안정적이고 균일한 흰색 착색을 제공합니다. , 분말 음료 믹스 및 음료, 베이커리 설탕 프로스팅 및 충전재, 무설탕 제품, 수프, 소스 및 조미료, 유제품 및 유제품 대체품, 육류 대체품 및 애완동물 사료. 또한 , Pearledge는 "실크" 및 "새틴",으로 제공되며 특정 용도에서 생생한 색상을 전달하고 보다 부드러운 질감을 생성하는 불투명 프라이머로 감각적 호소력을 강화하도록 ...

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두유는 다음 식물성 팝업이 될 것인가? Mar 30, 2022

2019년, OATLY는 중국 시장에 성공적으로 출시되었으며, "식물 기반" 개념의 인기가 급상승했습니다. 실제로, "식물 기반" 중국에서 오랜 역사를 가지고, 두유, 우리가 일상 생활에서 흔히 볼 수 있는 두유와 코코넛 밀크는 모두 표준 식물성 제품.입니다. 중국, 유당 불내증의 발병률은 67% 이상이므로, 식물성 제품의 소비 가능성이 매우 큽니다. 게다가, 중국 북동부는 non-gmo 대두의 중요한 공급원입니다, 생산 두유 분말 KFC와 맥도날드.와 같은 유명 브랜드에 공급되므로, 중국의 전통 식물성 음료가 대히트가 될 가능성이 있습니까? 두유 제품의 높은 시장 수용도 중국인들은 서한나라 이후 거의 2,000년 동안 두유를 마셔왔으며, 두유 카테고리는 VITASOY가 ...

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글루텐 분말의 용도는 무엇입니까? Mar 31, 2022

글루텐 분말 (밀 글루텐 단백질)은 밀, 옥수수 및 기타 곡물에서 과학적 가공,에 의해 얻은 천연 식물성 단백질로서 조단백질 함량이 75% 이상,으로 밀 알코올 단백질과 밀 글루텐 단백질이 약 100% 비율로 구성되어 있습니다. 1:1. 글루텐은 강한 수분 흡수, 점탄성, 필름 형성, 접착 열 응고, 지방 흡수 유화, 등과 같은 다양한 물리적 특성을 가지고 있습니다. 또한 다음과 같은 기능성 아미노산이 풍부합니다. 글루타민. 현재, 글루타민은 식품의 맛과 영양 특성을 향상시키고 응용 가능성이 좋은 사료,의 영양가를 향상시키기 위해 식품 가공 산업 및 동물 영양 및 사료 산업에서 널리 사용됩니다. 중국의 밀 연간 총 생산량은 1억 톤 이상,이고 글루텐 가공을 위한 원료,가 충분하므로 통계,에 따르면 전 세계 ...

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식품 산업에서 에리스리톨의 적용 Jul 14, 2022

식품 산업에서의 에리스리톨의 응용 에리스리톨 은 포도당을 발효시켜 생산할 수 있는 새로 개발된 4탄당 알코올입니다. 백색의 결정성 분말로 청량한 단맛으로 수분흡수가 용이하지 않고 고온에 안정하며 넓은 pH범위에서 안정하며 입안에 녹았을 때 청량감이 있어 다양한 식품에 적합합니다. 본성 • 낮은 단맛 에리스리톨의 단맛은 자당의 60~70%에 불과합니다. 쓴맛이 없고 깔끔한 맛이 특징입니다. 고출력 감미료의 나쁜 맛을 억제하기 위해 고출력 감미료와 함께 사용할 수 있습니다. • 높은 안정성 산과 열에 매우 안정하고 내산성 및 내알칼리성이 높습니다. 200도 이하에서는 분해 및 변색되지 않으며, 마이야르 반응으로 인해 변색되지 않습니다. • 높은 용해열 에리스리톨은 물에 용해될 때 흡열 효과가 있습니다. 용해열은...

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히알루론산은 경구용 식품으로 사용할 수 있습니다. Nov 25, 2022

히알루론산 은 유제품, 액상음료, 초콜릿 등 일반식품에 사용 가능한 새로운 식품소재입니다. 히알루론산은 눈 유리체, 관절강, 혈액, 피부와 같은 인체 조직에서 보습 및 윤활 효과가 있는 널리 발견됩니다. 히알루론산 나트륨의 승인은 구강 미용 시장에 새로운 생명을 불어넣었습니다. 연구에 따르면 신체의 히알루론산은 이화 작용과 합성이 모두 포함된 역동적이고 균형 잡힌 과정입니다. 경구용 히알루론산은 장에서 효소에 의해 분해되어 장에서 단당류 또는 분자량이 작은 비단당류로 흡수됩니다. 그런 다음 신체의 합성 효소 작용에 의해 큰 분자의 히알루론산으로 재합성됩니다. 경구 투여로 체내 히알루론산 수치를 높일 수 있습니다. 히알루론산의 장점은 무엇입니까? 여러 전문 연구에서 구강 히알루론산이 인간의 피부 수분을 개선하...

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Xanthan Gum: 다양한 기능을 가진 다용도 식품 첨가물 Feb 17, 2023

잔탄검은 식품 첨가물로 널리 사용되는 고분자량 다당류입니다. 이것은 Xanthomonas campestris 박테리아의 발효에 의해 생성되며 독특한 유변학 및 유화 특성을 가지고 있어 많은 식품 응용 분야에서 다용도 성분이 됩니다. 기능 1: 증점제 및 안정제 크산탄 검의 주요 기능 중 하나는 식품의 증점제 및 안정제입니다. 입자를 부유시키고 샐러드 드레싱, 소스 및 딥과 같은 제품의 분리를 방지하는 데 특히 유용합니다. 그것의 고유한 유변학적 특성은 또한 요거트 및 아이스크림과 같은 제품에서 효과적인 증점제로 만들어 질감과 입맛을 향상시킬 수 있습니다. 기능 2: 유화제 Xanthan 검은 또한 효과적인 유화제이므로 수중유 에멀젼을 안정화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 마요네즈와 같은 제품에서 오...

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키토산의 포괄적인 개요 Feb 24, 2023

키토산은 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 최근 몇 년 동안 많은 관심을 받고 있는독특한 천연 물질입니다게, 새우, 가재 등 조개류의 외골격에서 유래하며 구조적으로 셀룰로오스와 유사한 당류의 일종이다. 키토산은 의약, 농업 및 산업을 포함한 광범위한 응용 분야에서 귀중한 재료가 되는 여러 가지 고유한 특성을 가지고 있습니다. 이 기사는 키토산의 다양한 용도, 이점 및 안전 고려 사항을 다루는 포괄적인 개요를 제공합니다. 그것은 치료제로서의 잠재력과 그 사용과 관련된 잠재적 위험 또는 부작용을 포함하여 독자들에게 키토산에 대한 전반적인 이해를 제공하는 것을 목표로 합니다. 키토산의 용도 및 이점 키토산은 의료, 농업 및 산업 응용을 포함한 다양한 목적으로 사용되었습니다. 의학에서 키토산은 고혈압, 고콜레스테롤,...

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비타민 C의 효과 Mar 24, 2023

비타민 C의 효과 아스 코르빈산 으로도 알려진 비타민 C는 멜라닌 세포의 생성을 막는 컴플렉스 효소의 활성을 효과적으로 감소시키는 수용성 비타민입니다. 비타민 C는 세포를 공격하는 자유 라디칼에 저항하고 신체의 면역력을 향상시키며 피부 탄력을 유지할 수 있습니다. 비타민 C는 상처 치유를 돕고 콜라겐 형성을 촉진하며 피부를 매끄럽고 탄력있게 가꾸어주는 탁월한 피부 강장제입니다. 비타민C는 피부의 멜라닌을 분해하고 색소침착을 방지하며 기미와 주근깨를 예방하고 피부를 하얗고 부드럽게 유지하며 혈관과 뼈를 튼튼하게 하는 기능이 있다. 콜라겐 합성에는 비타민 C의 참여가 필요합니다. 비타민 C가 부족하면 콜라겐이 제대로 합성되지 않습니다. 비타민 C를 입으로 섭취하고 바르면 피부에 좋은 긍정적인 효과가 있습니다. ...

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식품에서 글루타티온의 이점 및 응용 Mar 24, 2023

글루타티온 (GSH)은 글루탐산 시스테인과 글리신으로 구성된 트리펩타이드입니다. 그것은 항산화 및 해독 특성을 제공하는 sulfhydryl 그룹을 포함합니다. 시스테인의 설프하이드릴 그룹은 글루타티온의 활성 부분(따라서 G-SH라는 약어)이며 특정 약물 독소 및 중금속과 상호 작용하여 중화할 수 있습니다. 이와 같이 글루타티온은 유해물질을 체내에서 배설될 수 있는 무해한 물질로 전환시키는 생체변환에 중요한 역할을 합니다. 또한 정상적인 면역 체계 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 글루타티온은 환원형(G-SH)과 산화형(GSSG)의 두 가지 형태로 존재합니다. 생리학적 조건에서는 환원형이 우세합니다. 글루타티온 환원효소는 당 인산 우회 대사에 의해 제공되는 조효소로서 NADPH를 사용하여 이 두 가지 형태 ...

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수용성 키토산: 속성 및 응용 Jun 16, 2023

수용성 키토산은 카르 복실화를 통해 변형된 키토산의 유도체입니다. 이 과정은 물에 자유롭게 용해되고 안정적인 특성을 부여합니다. 수용성 키토산은 수분흡수, 수분보유, 옵소닌화, 세균억제 등의 우수한 성질을 가지고 있습니다. 이러한 특성으로 인해 수용성 키토산은 에몰리언트 크림, 샤워 젤, 클렌징 크림, 무스, 고급 연고 프로스트, 에멀젼 및 콜로이드 화장품을 포함한 광범위한 화장품에 적용할 수 있습니다. 또한 식품, 과일 및 채소의 보습 및 곰팡이 방지제로도 적용할 수 있습니다. 또한 하수처리용 응집제, 약물지속방출제, 무독성 접착제, 염색 및 날염 및 제지 보조제로 사용할 수 있습니다. 키토산은 곰팡이와 바다의 두 가지 주요 공급원에서 파생될 수 있습니다. 곰팡이 소스 키토산은 곰팡이에서 추출한 반면 바다...

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수명 연장 및 건강 개선을 위한 타우린 보충의 잠재력 Jun 30, 2023

컬럼비아 대학교가 주도한 최근 연구에 따르면 신체의 타우린 부족은 노화에 기여할 수 있지만 효과적인 보충제는 수명을 연장하고 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 타우린인간에게 준필수 미량영양소이며 동물에게 가장 풍부한 아미노산 중 하나이며 에너지 드링크의 일반적인 성분입니다. 이전 연구에 따르면 어릴 때 타우린이 부족하면 골격근, 눈, 신경계 기능이 손상될 수 있으며, 이 모두는 노화 질환과 관련이 있습니다. 타우린 보충에 대한 소규모 임상 시험에서도 타우린이 대사 및 염증성 질환에 도움이 될 수 있음이 밝혀졌습니다. 그들의 연구에서 연구원 Palmindir Singh과 동료들은 서로 다른 연령대의 생쥐, 원숭이 및 인간의 혈액에서 타우린 지수를 측정했습니다. 그들은 15세 원숭이의 혈청 타우린 지...

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