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  • 세계에서 가장 인기 있는 감미료 - 에리스리톨 Nov 17, 2021
    Innova Market Insights에 따르면 2016년 7월에서 2021년 6월 사이에 전 세계적으로 CAGR이 가장 높은 감미료는 다음과 같습니다. 에리스리톨 다른 인기 있는 감미료인 스테비아는 32%의 CAGR로 13% 성장하고 있습니다. 에리스리톨은 전 세계적으로 가장 뜨거운 감미료가 되었습니다. 에리스리톨 생물학적 발효에 의해 자연적으로 변형 및 추출된 시장 유일의 당알코올 제품으로 제로칼로리 감미료이며 인간의 혈당 대사에 관여하지 않으며 자당과 유사한 단맛 특성을 가지고 있습니다. 수크랄로스와 같은 합성 감미료와 비교할 때 에리스리톨은 천연 감미료로 분류할 수 있습니다. 에리스리톨은 스테비올 배당체와 같은 천연 감미료에 비해 순수한 맛과 쓴맛의 뒷맛이 없어 소비자들에게 인정받고 있습니다. 그러...
  • 식이섬유의 응용 전망 Jan 14, 2022
    식이 섬유 "6대영양소" 다음으로 " 일곱 번째로 중요한 영양소"로 알려져 있으며 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민,과 함께 인체에 필수적인 영양소입니다. 미네랄과 물. 국제 식품 정보 위원회(IFIC), 2021년 조사에 따르면 식이 섬유는 건강에 대한 소비자의 인식이 가장 높았으며, 응답자의 56%가 식이 섬유를 적극적으로 섭취. 식이 섬유는 또한 식품의 질감과 안정성을 개선하고, 설탕 사용을 줄이고, 소화, 심혈관 건강 및 면역 강화 효과를 제품에 추가할 수 있기 때문에, 기업에 많은 고유한 이점을 제공합니다. 2022년, 식이섬유는 또한 새로운 기능성 식품 및 음료 제품의 중요한 성분이 될 것이며, 다양한 혁신적인 형태로 계속해서 획기적인 발전이 이루어질 것입니다. 섬유질은 설탕을 대체하거나 설탕 첨...
  • 2022년 어유 가격이 인상되는 이유는 무엇입니까? Mar 09, 2022
    2021년, 페루 수산물 수출액은 .50억, 전년도,보다 39% 증가했으며 어분 및 어유 수출액은 약 .30억.에 도달했습니다. cayetana aljovin, 페루 국립 수산 협회(SNP)의 회장,이 말했습니다, "페루의 해산물 산업은 특히 국가가 큰 타격을 입은 기간 동안 국가 경제 회복의 토대였습니다, 전염병, 어분 및 어유 부문의 수익 창출은 전체 산업을 지원했습니다." 페루 수산 협회와 중앙 준비 은행은 2022년에도 어분과 어유 생산량이 계속 증가할 것으로 예상하고, 페루 근해 수산 생물 자원의 전반적인 건강 상태가 양호하고 멸치의 성장과 번식을 위한 유리한 해양 기후 조건이 있을 것으로 예상합니다. snp는 2021년, 페루 멸치 생산량이 500만 톤을 초과했다고 밝혔습니다, 몇 년 동안 도달하...
  • 천연 방부제에 대한 혁신적인 전망 Apr 24, 2022
    천연 추출물로 만든 차세대 방부제는 강력한 항균 특성.과 동시에, 주목을 받고 있으며, 점점 더 많은 소비자가 식품에 인공 첨가물의 사용을 줄이기 위해 찾고 있으므로, 천연 방부제가 이 분야의 미래 주류가 되다. 천연 식품을 보존해야 한다는 압력이 증가함에 따라, 제조업체는 청정 라벨링 제도.를 준수하는 방부제를 적극적으로 찾고 있습니다. 전 세계 소비자의 62%는 인공 방부제가 포함된 식품,과 아시아 태평양 지역에서 식품을 구매하고 싶지 않다고 말합니다. , 닐슨 연구에 따르면 이 비율은 67%에 달합니다,. 합성 화학 방부제는 식품 생산에 널리 사용되며 매우 효과적이고 안전하지만. 본질적으로 인공 화합물입니다. 복잡하고 눈에 띄는 화학 이름, 가장 일반적인 것은 에틸렌디아민테트라아세트산(EDTA). 화학...
  • 스킨 케어 및 헤어 제품에서 호호바 오일의 역할 Nov 01, 2022
    조조바 기름: 호호바 오일은 피지와 완전히 섞일 수 있기 때문에 피부에 바르면 피부에 매우 얇은 오일 프리 피막을 형성하게 됩니다. 이 국소 다공성 수분 투과성 필름은 피부 표면의 호흡을 촉진하고 피부의 습도를 조절할 수 있습니다. 동시에 호호바 오일은 가스와 물의 증발을 완전히 차단하지 않음으로써 경피 수분의 손실을 크게 줄일 수 있으며 부드럽고 기름기가 없는 상쾌한 느낌을 주어 피부를 더 매끄럽고 탄력 있게 만듭니다. 보습 효과 실험 결과에 따르면 호호바 오일은 1시간, 4시간, 8시간 사용 후 얼굴 표면의 건조함을 26%, 18%, 11%로 효과적으로 감소시킬 수 있습니다. 연구에 따르면 순수한 호호바 오일과 화장품 제형에 첨가된 호호바 오일은 8시간 이상 피부를 윤활 상태로 유지할 수 있습니다. 모발...
  • 어유를 레시틴과 함께 먹어야 하는 이유는 무엇입니까?
    어유를 레시틴과 함께 먹어야 하는 이유는 무엇입니까? Nov 11, 2022
    어유 는 혈중 지질을 조절하고, 혈액 응고를 방지하고, 혈소판 응집을 방지하고, 혈전증을 예방하고, 죽상 경화성 플라크의 형성을 지연시킬 수 있으며, 심혈관 및 뇌혈관에 대한 다양한 응용이 있습니다. 그러나 어유의 대사산물은 혈중 지질을 낮추는 과정에서 간에서 대사되어 간에 부담이 가중되기 때문에 노인의 간은 손상되기 쉽다. 어유와 레시틴을 함께 섭취하면 간 손상을 방지할 수 있습니다. 이 둘의 조합은 승수 효과를 얻을 수 있습니다. 1단계: 체내 노폐물 분해 어유는 심혈관 및 뇌혈관에서 과도한 콜레스테롤 및 기타 쓰레기를 용해하고 분리할 수 있습니다. 따라서 어유는 "혈관 청소부"라는 칭호를 가지고 있습니다. 2단계: 신체 노폐물 운반 폐기물이 용해 및 분리된 후 폐기물 소각장인 간으로 운반되어야 합니다....
  • 어유의 기능과 응용
    어유의 기능과 응용 Dec 09, 2022
    어유 는 EPA(eicosapentaenoic acid)와 DHA(docosahexaenoic acid)가 풍부한 생선의 기름을 말합니다. 기능: 1. 혈중 지질과 겉보기 혈전을 조절하고 혈액 응고를 방지하며 뇌혈전증, 뇌출혈 및 뇌졸중을 예방합니다. 2. 관절염을 예방하고 통풍, 천식을 완화하며 일시적으로 관절염으로 인한 붓기와 통증을 완화시킨다. 3. 알츠하이머병을 예방하고 뇌에 영양을 공급하며 기억력을 향상시킵니다. 4. 시력을 개선하고 노안을 예방합니다. 5. 망막을 보호합니다. 누구에게 적용할 수 있나요? 1. 혈전증, 뇌출혈 또는 뇌졸중 환자. 2. 삼중고(고혈압, 고지혈증, 고콜레스테롤)를 가진 사람. 3. 시력 상실 및 노안 경향이 있는 사람. 4. 심장병 및 동맥경화증의 증상이 있는 자. 5...
  • 오메가-3 어유의 이점은 무엇입니까?
    오메가-3 어유의 이점은 무엇입니까? Jan 06, 2023
    오메가-3 어유의 이점은 무엇 입니까 ? 오메가-3 어유의 이점은 두 가지 지방산에서 나옵니다. 바로 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)입니다. EPA는 기분 개선 및 염증 감소 효과로 가장 잘 알려져 있습니다. DHA는 인지 기능과 두뇌 발달을 향상시킬 수 있는 지방산입니다. 생선 기름에는 많은 정신 건강상의 이점이 있습니다. 이 두뇌 알약은 뇌로의 혈류를 증가시키면서 코티솔 수치를 감소시킵니다. 또한 브레인 포그를 제거하고 인지 저하와 싸우며 기억력을 향상시킵니다. 연구에 따르면 생선 기름은 또한 불안과 우울증을 줄일 수 있습니다. 그것은 공격성과 스트레스를 줄이고 정신 처리의 정확성에도 도움이 됩니다. 그 효과로 인해 어유는 대부분의 일일 누트로픽의 주요 성분입니다. 비타민 D와 함께 섭...
  • 어유 생산 공정 개요
    어유 생산 공정 개요 Apr 13, 2023
    어유는 인간의 건강에 필수적인 오메가-3 지방산의 귀중한 공급원입니다. 이 지방산은 염증 감소, 심장 건강 개선, 뇌 기능 지원 등 수많은 건강상의 이점이 있는 것으로 나타났습니다. 어유 생산에는 생선에서 기름을 추출하고 소비를 위해 정제하는 여러 단계가 포함됩니다. 어유 생산의 첫 번째 단계는 원료 수집입니다. 어유는 일반적으로 멸치, 정어리, 고등어와 같은 기름진 생선에서 추출됩니다. 이 물고기는 오메가-3 지방산이 풍부하고 어유 생산에 사용하기 위해 대량으로 잡힙니다. 잡은 물고기는 가공 시설로 운반됩니다. 가공 시설에서 생선을 조리하여 조직에서 기름을 방출합니다. 이 조리 과정은 또한 생선을 살균하고 있을 수 있는 박테리아나 오염 물질을 제거하는 데 도움이 됩니다. 조리 후 생선을 압착하여 기름을 추...
  • 생선 기름 소비에 대한 일반적인 오해 폭로
    생선 기름 소비에 대한 일반적인 오해 폭로 Apr 21, 2023
    어유는 eicosapentaenoic acid(EPA) 및 docosahexaenoic acid(DHA)와 같은 오메가-3 지방산이 풍부한 지방이 많은 생선에서 추출한 기름의 일종입니다. 수많은 건강상의 이점에도 불구하고 어유 소비에 대한 몇 가지 일반적인 오해가 있습니다. 오해 1: 어유와 대구 간유를 혼동합니다. 어유는 지방이 많은 어유 지방의 추출물로 혈중 중성 지방을 낮출 수 있는 DHA 및 EPA와 같은 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 반면 대구간유는 생선의 간에서 추출한 것으로 비타민 A와 D가 풍부해 야맹증과 구루병 예방에 많이 쓰인다. 대구 간유는 비타민 A와 D가 부족한 사람들에게만 적합합니다. 오해 2: 심해 어유가 일반 어유보다 낫다는 생각. 시중에 판매되는 어유 제품은 크게 일반 어유와...
  • 어유를 둘러싼 이점과 논쟁
    어유를 둘러싼 이점과 논쟁 Apr 28, 2023
    어유는 기름진 생선의 조직에서 추출하며 에이코사펜타엔산(EPA) 및 도코사헥사엔산(DHA)을 포함한 오메가-3 지방산의 풍부한 공급원입니다. 이 지방산은 신체의 염증을 줄이고 고중성지방혈증을 개선하는 것으로 알려진 특정 에이코사노이드의 전구체입니다. 최근 몇 년 동안 심혈관 질환에서 어유의 역할을 둘러싼 많은 논란이 있었습니다. 일부 연구에서는 어유 보충제가 심장사를 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 밝혔지만 다른 연구에서는 다른 결론에 도달했습니다. 증거는 아직 평가 중이지만 어유가 심장 건강에 잠재적인 이점이 있을 수 있는 것으로 보입니다. 심혈관 건강에 대한 잠재적인 이점 외에도 어유와 오메가-3 지방산은 다양한 다른 상태에 미치는 영향에 대해서도 연구되었습니다. 여기에는 임상적 우울증, 불안, 암 및...
  • 생선 기름: 두뇌를 젊게 유지
    생선 기름: 두뇌를 젊게 유지 Jun 09, 2023
    어유는 정어리, 멸치, 고등어와 같은 지방이 많은 생선에서 추출한 기름입니다. 기름은 일반적으로 캡슐 또는 액체 형태의 보충제에 넣습니다. 생선 기름은 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 예를 들어, 어유는 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)이라는 두 가지 오메가-3 지방산이 풍부하여 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 이익: 노인의 근육 손실을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다. 노화에 따른 근육량 및 기능 손실은 낙상의 위험을 증가시키고 입원 후 회복 기간을 연장시키며 사망 위험을 증가시킵니다. 연구에 따르면 60세에서 85세 사이의 남성과 여성 사이에서 어유 보충제가 근육량과 기능의 정상적인 노화로 인한 감소를 늦추는 것으로 나타났습니다. 뇌 기능의 가능한...
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